"Ich hatte das Vergnügen, am 18. September im Windows Restaurant im Hotel d'Angleterre zu speisen, und es war eine wirklich angenehme Erfahrung. Wir feierten den Geburtstag meiner Frau und der gesamte Abend war außergewöhnlich. Von dem Moment an, als wir ankamen, fühlten wir uns vom Personal unglaublich willkommen geheißen. Die Atmosphäre war elegant und der Service war tadellos. Was das Essen betrifft, es übertraf unsere Erwartungen. Jedes Gericht, das wir bestellten, war meisterhaft zubereitet, aber der Seehecht stach besonders hervor. Sein Geschmack und die Präsentation waren bemerkenswert. Es war eine Mahlzeit, an die wir uns gerne erinnern werden."
