"Ok, der Ort ist ziemlich voll, wenn ich ankomme, also muss ich einige Minuten warten, bis mir ein Tisch direkt in eine Wand zeigt und Leute dicht hinter mir vorbeikommen. Ok, ich weiß, dass ich alleine bin, aber auch einzelnen Besuchern sollte ... angemessener Respekt entgegengebracht werden. Wenn mehr als Minuten vergangen sind und mir noch nicht einmal ein Menü präsentiert wurde, wird mir klar, dass das Warten auf Essen und Getränke bis in die Nacht dauern würde, wenn überhaupt, und ich entscheide mich zu gehen. Ich ging in ein ziemlich nahes italienisches Restaurant namens Casa Matti, wo mich zuerst eine lächelnde Dame begrüßte und die Tür öffnete. Sofort bat mich ein Gentleman, zwei wählen einen der Tische für zwei, keiner von ihnen steht vor einer Wand ... Ich setzte mich und ich versichere Ihnen, ich hatte ein Menü in meinen Händen, noch bevor Sekunden vergangen waren! Der Abend ging genauso weiter mit perfektem Service und exzellentem Essen"