"Wir aßen in Esscobar zu Abend. Dies ist ein interessantes Restaurant für eine kleine Stadt wie Cottbus. Die Speisekarte ist einfach, aber jedes Gericht hat einen interessanten Fusion-Twist wie Wiener Schnitzel mit Hühnchenbrust mit einer köstlichen Sauce und serviert mit Orzo-Beilage. Ihre Nudelgerichte hatten alle faszinierende Elemente. Etwas, das Sie in einer Stadt, in der Sie überall Kebabs und Curryworst sehen, nicht erwarten. Ein typisches Beispiel: Es gab sogar ein veganes Gericht. Wenn Sie in Cottbus sind, ist dies wahrscheinlich die beste Wahl, wenn Sie etwas anderes möchten, als nur Italienisch."