"Wir hatten ein Spargelessen für Freunde und Verwandte bestellt. Soweit alles gut. Die Qualität der Speisen insgesamt war, obwohl der Spargel etwas zu weich gekocht war, im akzeptablen Bereich. Auch der Service war aufmerksam und bis etwa 23 Uhr freundlich, bis wir dann mit der Bemerkung hinauskomplimentiert wurden: Wir würden nun keinen Umsatz mehr generieren. Das ist schon krass!"