Gebratener Leberkäs
Frankenheim

Frankenheim

Jubiläumsplatz 7, 40822, Mettmann, Germany

Sushi • Kebab • Deutsch • Asiatisch


"Wir kamen hier in einer größeren Gruppe. Es ist ein wirklich schönes traditionelles deutsches Restaurant, eine alte Brauerei, in der man noch die alten Braumaschinen, Werkzeuge, Rohre, den großen Kupferbehälter und die netten Weihnachtsdekorationen bemerken kann – alles ist sehr, sehr sauber und ordentlich. Der Service war sehr schnell und geduldig. Ich bat darum, ein Schweineschnitzel mit Pommes und Gemüse in ein Kalbsschnitzel mit Pommes und rot gekochtem Kohl (das traditionelle deutsche Gericht) zu tauschen. Fast jeder am Tisch hatte irgendwelche Wünsche (Soße auf der Seite, Gemüse dies und das usw.). Der Kellner war wirklich geduldig, nett, höflich – sogar „galant“. Die Getränke kamen schnell, und die Bestellungen dauerten genau lange genug, damit wir uns setzen konnten. Der Rehgulasch war gut. Die Schnitzel waren ausgezeichnet. Ich plane auf jeden Fall zurückzukommen, um das Wildgulasch (Gulasch mit Jagdfleisch wie Reh, Wildschwein usw.) zu probieren. Das Rehmedaillon war etwas zu lange mariniert, sodass es einen viel zu starken Gewürzgeschmack behielt. Der gemischte Salat war anständig. Die Rehsoße war ein wenig zu süß und vielleicht zu würzig, was einen „komplizierten“ Geschmack ergab. Ich würde den Service mit 5 bewerten, das Essen mit 3,5 bis 4. Ein guter Ort, um an einem kalten Abend oder für Schnitzel, Bier und Wein zu kommen. Nachdem ich auch den Preis berücksichtigt habe, würde ich sagen: „Sehr zu empfehlen“."

Ka-wall.32

Ka-wall.32

Kastanienwall 32, 31785, Hameln, Germany

Steak • Deutsch • Europäisch • Französisch


"Das war ein sehr grausames Erlebnis in diesem ErlebnisGastronomie-Haus . Von vier offensichtlich einfachen Essen gleich zwei so zu versauen, dazu gehört ne Menge Ehrgeiz in der Küche!!! Die Steaks ich der Ratsherrenpfanne waren KALT. Obwohl doch so gut gebraten. Der Fleischspieß feurige Anja wurde mit verschiedenen Geflügelfleisch- Steaks , die noch mehr als über die Hälfte roh, also nicht durchgebraten/gegrillt waren, serviert. Nachdem wir dies reklamiertenicht, wurden die Teller sehr widerwillig vom Tisch genommen und in die Küche gebracht. Kein sorry, keine Entschuldigung, kein Verständnis! Die Dame des Service war halt stark überfordert mit der Situation... Nach einiger Zeit wurde das Essen wieder an den Tisch gebracht, mit genau der widerwilligen Freundlichkeit wie vorher. Immer noch keine Entschuldigung! Das Fleisch der Ratsherrenpfanne war dann so essbar aber eben kein Erlebnis! Das andere Essen grenzte fast an fahrlässige Körperverletzung. Das Fleisch war weder in der Pfanne noch auf dem Grill nachgearbeitet, jedoch immer noch nicht durch. Dafür mit Chillipulver übersät. Übermäßiges überwürzen hilft nicht immer, überdeckt auch die absolut fehlenden Fähigkeiten zum kochen nicht. Das muss der Küchenfenster im Kawall32 in Hameln auch nicht. Es reicht wahrscheinlich, wenn der Gast nicht immer zufrieden ist. Schließlich verlaufen sich ja noch viele andere. Meine Empfehlung ist ganz klar: Wollt ihr gut essen, dann irgendwo anders, aber nicht im Kawall32"