"Der Hugo hat sich wirklich verbessert, früher war das Essen eher unpraktisch und nicht so durchdacht, auch der Service ist besser geworden. Die Bedienung ist jetzt viel aufmerksamer und freundlicher als zuvor. Hier kann man gut mit seiner Freundin hingehen. Es muss nicht das dreigängige Menü mit neuem Wein bei jedem Gang für 120€ sein. Auch ein normales Hauptgericht mit Vorspeise zu normalem Preis reicht aus. Als Vorspeise hatte ich eine heiße Maronensuppe mit einem kleinen Beilagensalat. Die Suppe war wirklich toll, richtig heiß, aber etwas zu salzig. Als Hauptgang hatte ich Spaghetti Carbonara mit frischem Schinken und einer wirklich hausgemachten, gut gewürzten Sauce. Das gilt auch für die Atmosphäre. Es wird wirklich versucht, dem Gast gehobene Küche in einem schön eingerichteten Restaurant anzubieten. Immer wieder gerne!"
