"Hotelrestaurant im Dämeritz SeeHotel...Hessenwinkel...moderne Einrichtung...toller Seeblick...zugang zum Restaurant durch die Lobby...sehr zugestellt, absolut Duster, wirkt sehr unaufgräumt...kein Personal sichtbar...im Restaurant sofort sichtbare, starke Abnutzung/Verschmutzung der Sitzpolster...Tischläufer sauber aber ebenfalls abgenutzt...Abnahme der Garderobe durch erschienenes Servicepersonal...der dann folgende Service der Dame (27.03.2014, 13.00) war weitestgehend gut aber auch stellenweise unaufmerksam...Nachschenken fand nicht statt, im Menüverlauf auftretende Frage wurde angenommen (Frag ich in der Küche) eine Antwort blieb man schuldig...nach Bezahlen war anscheinend "Schichtwechsel" und die Dame verschwand...Ablösung zeigte sich nur kurz und es war dem Gast überlassen seine Garderobe zu suchen...Regionale Küche mit Internationalen Anteilen...gehobenes Preisniveau...Vorspeise um 10€...Hauptgang um 20€...Dessert um 10€...gr. Flasche Mineralwasser 6,50€...0,2 offener Rose 7,00...dieser kam viel zu warm zum Gast...Essen als 3 Gang-Menü 36€...Saiblingschaum-Zander-Walnußparfait...ohne jeden Tadel...weiter Landhähnchen mit Nußbutter und als Sonderwunsch Vanilleeis mit heißen Himbeeren...ebenfalls Tadellos und der Sonderwunsch war kein Problem...sehr gute Präsentation...vorweg "Gruß aus der Küche" Tunfischtatar...2 Sorten Brot mit 2x Aufstrich...ebenfalls ohne Makel...Küchenchef ist Wohlfahrtschüler...somit hat man Ansprüche, diese werden jedenfalls Gastronomisch Problemlos erfüllt...Service und Renovierungsstau stören den guten Eindruck...trotzdem war es einen weiten Weg wert...ca. 1h bis Alexanderplatz bzw. 1,3h bis City-West..."
