"SERVICE: Ich wurde freundlich begrüßt (die Servicekraft war jugendlich, mit einem „Hallo“) und auch bei meiner Getränkebestellung. Schade, denn wer es sich leisten kann (nicht vom Geld, sondern vom Führerschein her), sollte unbedingt das hauseigene Bier aus der eigenen Brauerei probieren (wahrscheinlich die einzige Flughafenbrauerei). 2,75 Euro für ein halbes Bier sind tatsächlich ein Schnäppchen am Flughafen. Die Bedienung trug Kleidung im Biergartenstil (kariert, teilweise mit Lederhosen, ansonsten mit Kellner-Schürzen). Aufgrund der Größe des Lokals waren auch einige Mitarbeiter im Einsatz, sodass es schien, als ob Bestellung, Essenslieferung und Bezahlung von verschiedenen Kräften erledigt wurden. Aber alles ging schnell, daher kann ich guten Gewissens 4 Sterne vergeben.
ESSEN: Das Angebot ist durchweg bayerisch. Es gibt eine feste Karte, eine Tageskarte und eine Wochenkarte sowie spezielle Tage (zum Beispiel war heute Schnitzeltag). Das Preisniveau liegt für einen Flughafen relativ günstig, da gibt es nichts zu beanstanden. Die Speisekarte selbst ist in einer Klappbox, die Tages- und Wochenkarten sind eingeklebt. Ich bestellte ein Allgäuer Schnitzel (panierte Schnitzel auf Sahnesoße mit Kässpätzle und Röstzwiebeln) sowie einen zusätzlichen Salat für 10,30 Euro. Nach etwa 20 Minuten Wartezeit kam mein Gericht an den Tisch. Das Schnitzel war frisch zubereitet (und nicht aus der Fritteuse), die Panade bereits locker und fluffig, das Fleisch war echte Fleischqualität, ohne Sehnen und von guter Qualität. Die Sauce war in Ordnung, aber nichts Besonderes. Die Kässpätzle waren ebenfalls gut und frisch, ebenso die Röstzwiebeln, die selbst zubereitet waren (und nicht aus dem bekannten P...)."
