"Das Solthus ist ein Hotel mit wunderschönem Ambiente und einem gemütlichen Charakter. Es liegt definitiv super schön mit direktem Blick auf die Beek, die Moritzburg und die Natur Pur. Das Solthus ist nicht nur sehr schön gelegen, sondern auch äußerst ansprechend. Auch von außen ist das Gebäude sehr schön; mit dem überdachten Dach hat es einen maritimen Flair. Ich bewerte hier nur das äußere Erscheinungsbild des Hotels, das wunderbar an die Umgebung des Bollwerks angepasst ist. Die Gästezimmer habe ich nicht gesehen. Es gibt ein paar Winterfotos des Solthus, manchmal im Schnee oder ganz von Rauhreif bedeckt, aber nur einige davon zeigen den Februar 2013. Es ist hier immer schön. Jetzt im Sommer 2014 waren wir zum ersten Mal im Restaurant, während wir auf die Abfahrt unseres Ausflugsschiffes warteten. Wir saßen draußen auf der Terrasse unter einem schönen großen Sonnenschirm und bestellten uns ein Bier und eine Waffel mit heißen Kirschen, Sahne und einer Kugel Vanilleeis. Für Herrn Schalotte war das Bier klar und schmackhaft; das Glas war gut temperiert. Die Waffel war für mich großartig. Prächtig angerichtet, wurde sie mir serviert. Allein der Teller war riesig, und das für 4,80€, wirklich gut. Der Service war sehr schnell, aufmerksam und äußerst freundlich. Da wir einen Ausflug zur Insel Vilm machen wollten, gingen wir durch das Hotel, um die Tickets im Foyer zu besorgen. Ein wunderschönes Ambiente, das sich durch den ganzen Weg zieht. Ich denke, ich würde hier auch gerne Urlaub machen."
