"Der Gasthof Sauerteig befindet sich direkt an der Hauptstraße durch Rödental. Parkmöglichkeiten sind gegenüber und in den Seitenstraßen in der Regel ausreichend vorhanden. Nur bei gleichzeitig stattfindenden Feiern im Haus kann es ein wenig eng werden. Zu Fuß ist man in etwa 5 Minuten vom Bahnhof Rödental Oeslau dort. Das Lokal ist schön gestaltet mit mehreren Räumen und einem Saal. Bei viel Betrieb kann es auch etwas lauter werden. Vor der Türe gibt es einen kleinen Biergarten. Eine Reservierung ist dringend zu empfehlen, sowohl für drinnen als auch für draußen. Das Essen ist lecker, die Braten werden mit sehr guten, regional typischen Klößen serviert. Das Dressing des Beilagensalates könnte etwas intensiver sein; wir fanden es ein wenig fade, jedoch gab es eine gute Auswahl an Salaten auf dem Teller. Die Braten könnten einen Hauch mehr Würze vertragen, aber man kann ja nachwürzen. Der Cappuccino war sehr lecker. Die Preise sind nicht gerade günstig, aber für das Gebotene in Ordnung. Das Personal ist äußerst freundlich, aufmerksam und schnell. Obwohl das Lokal voll war, hat es nur 2 Minuten gedauert, bis die Bestellung aufgenommen wurde; nach weiteren 5 Minuten standen die Getränke und der Beilagensalat auf dem Tisch. Nach insgesamt 30 Minuten Wartezeit kam das Essen frisch und heiß an den Tisch. Das ist angesichts des Betriebs absolut akzeptabel. Fazit: Ein Traditionslokal mit wirklich guten regionalen Klößen und hervorragendem Personal zu angemessenen Preisen."
