"Alle Restaurants leiden unter der Coronakrise. Alle? Nicht das Stadtgasthaus in Bielefeld. Darauf lässt jedenfalls das unmögliche Reservierungssystem schließen. Keine telefonische Reservierung möglich. Reservierung nur online über ein Webformular. Aber jetzt kommt es: Danach erhält man eine automatische Mail folgenden Inhalts: Wir melden uns persönlich so schnell es geht zurück und bestätigen euch, falls ihr einen Tisch ergattert habt. Falls ihr nichts mehr von uns hört, dann sind wir leider vorerst ausgebucht. Falls also die Reservierung scheitert, erfährt man das nicht. Digitalisierung sollte den Service verbessern, nicht verschlechtern. Bei jedem anderen Restaurant kann man anrufen, erfährt sofort, ob man einen Tisch bekommt oder nicht und kann im Fall einer Absage sofort umdisponieren. Was kommt als Nächstes? Reservierung per Fax? Nein danke, dieses Lokal sieht mich nicht."
