"Dank einer rechtzeitigen Reservierung bekamen wir an Silvester einen Tisch im Hoshi. Als wir ankamen, war es extrem voll, aber wir wurden schnell zu unserem Tisch geleitet. Wir bestellten eine Vorspeise, Getränke und ein Sushi-Platte für zwei Personen. Die Getränke und Vorspeisen kamen zu einem angemessenen Preis, aber als nach einer Stunde noch kein Sushi auf dem Tisch war, fragten wir nach. Erst dann wurden wir informiert, dass die Zubereitung mindestens eine Stunde in Anspruch nehmen würde und wir bitte um Geduld bitten sollten. Da wir danach noch Konzertkarten hatten, waren wir beim Essen stark gestresst und konnten die Sushi-Platte nicht in Ruhe genießen. Diese kam nach 90 Minuten. Die Qualität der Speisen war ausgezeichnet, aber der Service könnte verbessert werden."
