"Pizzeria da Marioerster EindruckDie Pizzeria da Mario liegt in der Mundenheimer Strasse in Ludwigshafen, nicht gerade eine besondere Lage. Das Lokal ist in hellem Holz und in rot gestaltet und macht einen gepflegten Eindruck. Der Chef lief mit aufgeplatztem schwarzen Hemd durch das Lokal, gepflegt ist anders.ServiceDer Service war gut, insgesamt war die Bedienung aufmerksam. EssenDer zuvor gereichte Italienische Salat war mit rotem Hausdressing und Zwiebeln beschrieben. Die Zwiebeln fehlten komplett, der Salat war in diesem Dressing ertränkt. Weniger wäre hier mehr.Der Salat war reichlich und schien frisch zu sein. Gewünscht hätte wir uns, dass Öl und Essig bzw. Gewürze angeboten worden wären.Im Hauptgang hatten wir Pizza mit Steinpilzen. Die Pizza war in der Mitte schlapprig und weich. Die Ränder selbst waren sehr knusprig. Die Steinpilze waren aus der Dose und wässrig, man schmeckte noch die Lake in der diese normal eingelegt sind. Insgesamt war die Pizza nachlässig gewürzt. Nicht empfehlenswert.Wenn ich eine Steinpilzpizza anbiete sollte ich das entsprechend preislich kalkulieren und dann auch hochwertige (frische) Ware anbieten. Preislich waren sie wohl so kalkuliert.Die Spagetti wurden in einer Tomatensauce mit geräuchertem Speck serviert, dieses Gericht war ok, aber auch hier fehlte der Pfiff, die Schärfe war grenzwertig, es stand aber auch so in der Karte. Beim Abräumen erwähnten wir die weiche Pizza, die Bedienung meinte es täte ihr leid, wir hätten früher etwas sagen sollen, hat sie sicher nicht Unrecht.Beim späteren Abkassieren verlor der Chef hier keinen Ton zu der Pizza, wenn er hier den Mut gehabt hätte das zu erwähnen fänden wir das besser.Das Lokal war am Ende unseres Besuchs gut besucht. Wir waren nun das 2. Mal hier und haben beide Male schlechte Erfahrungen gemacht, wir fanden jeder verdient eine 2 Chance. Leider waren wir erneut enttäuscht.Insgesamt kann ich diesen Italiener nicht empfehlen, das ist aber unsere eigene Meinung. Wir kommen auf jeden Fall kein weiteres Mal in das Lokal."
