"Ich war letzten Sommer zweimal in Esslingen, mehrwöchige Dienstreisen. Von allen Restaurants, die ich in der Stadt ausprobiert habe, zeichnet sich das Raffaello sowohl durch die Qualität seiner Speisen als auch durch die freundliche, entspannte Atmosphäre aus. Die Speisekarte ist authentisch süditalienisch, wechselt wöchentlich und wird nach Tradition mit unverfälschten und frischen Zutaten zubereitet. Die Weinkarte war auch sehr angemessen. Schließlich muss ich den Besitzer, Herrn Raffaello, und seine schöne Familie erwähnen, die mir das Gefühl gegeben haben, zu Hause zu sein, und die das Unbehagen gelindert haben, längere Zeit in einem Hotel zu bleiben."
