Mangosalat

Goi Xoai: Knackiger Mangosalat mit frischen Kräutern und einem Hauch von Limette.

Mai Vien

Mai Vien

Schlosstrasse 92, 60486 Frankfurt, Hesse, Germany, Frankfurt am Main

Fleisch • Asiatisch • Vegetarisch • Vietnamesisch


"Aufgrund der guten Bewertungen bei Trip Advisor besuchte ich mit meiner Freundin dieses vietnamesische Restaurant. Seit einer Reise nach Vietnam sind wir beide absolute Pho-Fans! Deshalb haben wir nun schon fast alle vietnamesischen Restaurants in Frankfurt auf Pho Bo bzw. Pho Ga und Bun Bo Hue getestet. Wir bestellten bei dem Kellner im Mai Vien daher eine Pho Bo und eine Bun Bo Hue. Ich fügte noch hinzu, ob es möglich wäre, die Suppen ohne Zusatz von Glutamat zu bekommen. Daraufhin versichterte mir der Kellner, dass bei ihnen völlig ohne Glutamat gekocht würde. "Das ist toll", sagte ich und freute mich auf die Suppe, die nach akzeptabler Zeit auch serviert wurde.Der erste Löffel schmeckte bereits für mein Empfinden so fürchterlich unnatürlich stark, dass sich mein ganzer Mund zusammenzog. Ich kenne den tollen Geschmack dieser Suppen wirklich ganz genau, da ich schon an die 100 verschiedene Phos ausprobiert habe, aber so etwas habe ich noch nie erlebt. Zu dem unnatürlich starken Geschmack kam ein fürchterlich penetranter Fischsaucengeschmack dazu, was die Suppe meiner Meinung nach nahezu ungenießbar machte. Die Pho Bo war geschmacklich etwas besser, da wohl keine Fischsauce verwendet wurde, doch war sie für unser Geschmacksempfinden eben so voll bis oben hin mit Geschmacksverstärkern! Selbstverständlich waren wir sehr enttäuscht, zumal wir extra OHNE Geschmacksverstärker bestellt hatten. Ich konfrontierte den Kellner mit unserer Feststellung, dass die Suppen beide unserer Meinung nach voll mit Geschmacksverstärkern seien, doch dieser reagierte nur sehr merkwürdig: Er erwiderte nur: "Wir sind anderer Meinung." Daraufhin zahlten wir, natürlich ohne Trinkgeld zu geben und verließen zum ersten und zum letzten Mal dieses Restaurant."

VU ASIA WOK

VU ASIA WOK

Zwerchgasse 7, 71332 Waiblingen, Baden-Wurttemberg, Germany

Sushi • Pizza • Asiatisch • Chinesisch


"Heute musste ich wieder nach Waiblingen und erinnerte mich daran, vor ein paar Jahren recht gut gegessen zu haben. Zuerst war ich überrascht, dass es in der Zwerchgasse keine Harmonie mehr gibt. Der Ort wurde am 1. August 2014 in Vu Asia Wok umbenannt und anstelle von schwäbischer Hausmannskost stehen asiatische Gerichte auf der Speisekarte. Die Tischanordnung ist wie zuvor, nur dass die alten Tische durch neue ersetzt wurden. Diese sind mit grauen Tischdecken und einer Mini-Orchidee dekoriert. Weitere echte Orchideen stehen in den Fenstern. Die Besitzerin, die uns bedient, stammt ebenfalls vietnamensischer Abstammung, ebenso wie der Koch. Dies erfahren wir, als sie uns die Speisekarten in einem Lederumschlag bringt. Mein 0,4 l Apfelsaft kostet 2,70 Euro und ist ebenso gut wie das 0,5 l Weizenbier. Die Tagesgerichte sind zum Preis von 5 bis 6 Euro erhältlich bis 15:00 Uhr, und das teuerste Gericht auf der Speisekarte schlägt mit 13,50 Euro zu Buche. Die meisten Gerichte kosten etwa 7 Euro. Allerdings wird unser Essen auch auf kalten Tellern serviert, und das Gemüse ist ziemlich deutsch mit Paprika, Zucchini, Brokkoli, Zwiebeln, Lauch, Champignons und Karotten. Mein bestelltes Gericht war unter der Rubrik "Spezialitäten des Hauses" aufgeführt und bestand aus knuspriger Ente und Hühnchenkeule (ohne Knochen) mit verschiedenen Gemüse, scharf (9 Euro). Die Fleischstücke von mittlerer Qualität waren gut gebraten und dann in Scheiben geschnitten. Leider war das Gemüse zwar reichlich, aber überwiegend deutsch. Sogar die Dekoration war in meinen Augen unpassend: ein deutscher Rettich. Reis gab es reichlich dazu. Das andere Gericht war eine süß-saure Ente (8,50 Euro). Der Esser war damit zufrieden und gibt seinem Essen 3 Sterne. Ich fand alles dekorativ angerichtet, es schmeckte gut und ich war danach angenehm müde. Für großen Hunger könnte die Portion jedoch knapp sein. Wer relativ günstig und schmackhaft essen möchte, für den ist der Vu Asia Wok eine gute Wahl. Für mich wird es bei einem Besuch bleiben; es war in Ordnung, und kein Gericht war eine große Enttäuschung oder ein Höhepunkt."