Gordons
Trollinger Stuttgart

Trollinger Stuttgart

Rotebühlstraße 50, 70178 Stuttgart, Deutschland, Germany

Bier • Steak • Barren • Deutsch


"Das Trollinger, weithin bekannt als exquisites Brau- und Steakhaus, begeistert seine Besucher nicht nur durch seine kulinarischen Angebote, sondern ebenso durch seine exponierte Position. Unmittelbar neben der Johanniskirche am Feuersee positioniert, gewährt das Restaurant Trollinger seinen Gästen einen unmittelbaren Ausblick auf den idyllischen Feuersee. Das Ambiente im Lokal wirkt einladend und ist durch eine harmonische Einrichtung gekennzeichnet. Die Räumlichkeiten präsentieren sich großzügig und laden zum Verweilen ein. Wir waren zu viert und haben uns gemeinsam für (zwei) Trollinger Grillplatte entschieden, die für 2 Personen konzipiert ist und 79,00 Euro kostet. Diese umfangreiche Platte bietet eine Auswahl an Rinderfilet, Pute, Schweinefilet und Roastbeef, alles frisch vom Holzkohlegrill zubereitet. Als Beilagen wurden Maiskolben, klassische Brauhaus Pommes, Süßkartoffelpommes, eine Auswahl an Gemüse, Guacamole sowie die spezielle Trollingersoße gereicht. Unsere Erfahrung im Restaurant war gemischt, beginnend mit einer unerwartet langen Wartezeit. Als die Gerichte schließlich serviert wurden, beeindruckten sie zwar durch ihre ansprechende Präsentation, doch leider ließ die Temperatur des Essens zu wünschen übrig – es war größtenteils nur lauwarm und teilweise sogar nahezu kalt. Dies führte dazu, dass insbesondere die Pommes nicht ihrem vollen Geschmackspotenzial entsprachen. Die Süßkartoffelpommes empfand ich persönlich als zu salzig und trocken. Auf der positiven Seite stand die Qualität des Fleisches, die durchweg beeindruckend hochwertig war. Ebenso waren die Guacamole und die Trollingersoße geschmackliche Highlights, die hervorragend abschmeckten. Das Gemüse wurde perfekt auf den Punkt gegart. Zusätzlich bietet das Restaurant eine große Auswahl an Fassbieren, was sicherlich Bierliebhaber ansprechen wird. Das Personal war durchweg freundlich. Allerdings ließ die Aufmerksamkeit des Servicepersonals nach der Aufgabe unserer ersten Bestellung merklich nach. Vielen Dank. Die Preise bewegen sich im gehobenen Segment. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass unser Aufenthalt im Trollinger von gemischten Gefühlen begleitet wurde. Mit gezielten Verbesserungen hat das Restaurant die Möglichkeit, sein gesamtes Potenzial zu entfalten."

Goldschätzchen

Goldschätzchen

Peiner Hag, 25497 Prisdorf, Germany

Fastfood • Europäisch • Vegetarier • International


"Die herzliche Stimmung wird auch von einem normalerweise eher diskreten Publikum und einem tollen, jungen Serviceteam untermalt, das superfreundlich, außergewöhnlich und zuverlässig ist. Die Speisekarte ist klein, aber durchdacht und beim zweiten Blick abwechslungsreicher als beim ersten Studium im Internet. Wer sich für erstklassige Qualität mit teilweise raffinierten Komponenten entscheidet, wird diese runde, harmonische und nicht langweilige Speisenkombination von Klassik und Moderne zu schätzen wissen. Reservierungen sind empfohlen und möglich wegen der Auslastung! Nach dem Empfang und der Tischzuweisung begannen wir mit einem Wermut Helmut (jeweils 9 €: Rosé Thomas Henry Tonic Water Orange Rosmarin, Bianco Thomas Henry Ginger Ale Zitrone Thymian). Beide waren fein spritzig, die weiße Variante mit frischem Thymian etwas runder. Dazu kam 1 Liter Sprudelwasser (6 €) und frisches Bauernbrot, das man mit erstklassigem, jungfräulichem Olivenöl und Diehrs Hauspeffer sowie Spezialsalt genießen konnte. Für den groben Pfeffer steht ein Mörser auf dem Tisch; die Produkte können zusätzlich zu allen Weinen erworben werden. Der Pfälzer Riesling Faith Love Hope, eine Cuvée aus Nett mit Barrique und Muskateller (im Haus 28 €), wurde im Eiskübel serviert und verwandelte seinen leicht süßen Nachgeschmack mit zunehmender Kälte in harmonische Frische. Nach einer angenehmen Pause kam die Vorspeisenvariation: Ein bisschen von allem für 2 - Currywurst, Goldfritte, Pfifferling-Suppe, Espresso-Bruschetta, Patricks Papa-Lachs (21 €): Köstlich leicht und mit einer feinen Gewürznote und Finesse. Topqualität, nachhaltig und nicht zu schwer. Alle Geschmacksknospen kommen in Bewegung! Nach einer weiteren entspannenden Pause folgten die Hauptgerichte: Roastbeef mit kalten Bratkartoffeln, grünem Gemüse, Senf und Remoulade (19 €). Ordentliche Portionen, top dunkelrosa, zart, vollfleischig und ausgewogen im Geschmack, begleitet von allem, was dazu gehört. Die Bratkartoffeln waren wohldosiert gewürzt, reichhaltig und mit einer himmlisch verführerischen Senfsauce serviert. Patricks süßer Pfeffer auf dem Fleisch und etwas Spezialsalt auf dem marinierten Salat - es könnte kaum besser sein! Das Rosmarin-Hühnchen mit cremiger Polenta, Bohnen und getrockneten Tomatenjus (23 €) war perfekt portioniert, super saftig mit knuspriger Haut und eigenem Geschmack, ebenfalls die Beilagen. Kreative, frische Küche auf hohem Niveau. Die ultrafeine Polenta ähnlich wie ein Püree; mit hervorragendem Jus und Gemüse, das perfekt harmonisch war, nachhaltig zubereitet. Die Hauptgerichte bleiben durch ihre Individualität und mutige Zubereitung einzigartig in Erinnerung. Das Dessert wäre zwar verlockend gewesen, aber leider passierte nichts mehr... Wir gönnten uns noch einen Espresso (stark, 3 €) und einen aromatischen Haselnussgeist (4 €). Unbedingt empfehlenswert! Wir kommen wieder! Angenehm exklusiv und dennoch nicht übertrieben, bei hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis. Chapeau; clever gemacht. Hier stimmt einfach alles!"