"Ein in Summe mäßiger Abend in der "gehobenen" Gatronomie. Ein Tisch für Personen war so eingedeckt, dass der Platz hinter einer offenen Tür lag und gar nicht besetzbar war er wurde dann erst nach Hinweis umgedeckt. Ein Carpaccio, angekündigt mit frischen Trüffeln, enthielt einen Hauch von Trüffelstaub ohne einen einzigen Spahn vom Trüffelhobel. Im Hauptgang, angekündigt als Lamm mit Gänselber, fand sich dann gleich gar keine Gänseleber..... Sie wurde auf Nachfrage nach Beenidgung des Essens nachgeliefert, nachdem sich der Chef mit Stochern auf dem Teller von deren Fehlen selber übezeugt hatte... Weder beim Betreten des Schloßhotels noch des Restaurantsbereiches wurde der Impfstatus etc. überpüft und das Personal interpretierte zumindest teilweise die Mund- Nasenbedeckung mehr als großzügig.... Auch wenn das Ambiente sehr schön und der Service bemüht war, gibt es für uns kein zweites Mal."
