"Vermutlich handelt es sich um ein bekanntes Phänomen: Fährt man nach China und bestellt dort Bamigoreng, wird man mit einem geschmacklich völlig fremden Gericht konfrontiert. Denn im Original schmecken die Speisen oft ganz anders, als man sie in abgeänderter Form von zu Hause kennt. Übertragen auf die Bierhalle: Die Spätzle haben einfach nicht geschmeckt. Auch die Soße erinnerte an eine leicht angedickte Maggi-Instant-Bratensoße. Das gleiche Gericht hingegen hat mir in Bayern, wo ich herkomme, immer hervorragend geschmeckt. Es stellt sich also die Frage, ob das Essen so fad war, weil es schlecht zubereitet wurde, oder ob es in Baden-Württemberg – der Heimat der Spätzle – einfach anders schmeckt. Auf jeden Fall stimmte der Preis nicht mit dem Geschmackserlebnis überein, weshalb wir hier vermutlich nicht mehr essen gehen werden."