"Visit on Wednesday 08/17/22 around 18:00. The restaurant was very popular with guests from the hotel next door, but also with many locals. Beautiful decor of the restaurant, large veranda with sun protection, open kitchen, all very clean. Sufficient parking spaces in the immediate vicinity. Unfortunately, in the middle of the school holidays, we had to contend with a considerable shortage of staff. The service probably the boss herself) did her utmost to meet all the wishes of the guests. The drinks also worked. But the kitchen was overwhelmed with the numerous food requests. Result: Waiting longer for fresh food when the kitchen is busy is not a problem. But the Maultaschen in broth fell apart because they were overcooked. The pork medallions were absolutely done, the spaetzle a kind of tasteless mush. We didn 't finish our plates. The waiter cleared the plates without question. I would like to mention the delicious salad buffet positively, where you can put your own side salad together. With this massive lack of staff, perhaps the extensive menu should be offered in a greatly reduced form in order to make work easier. I wish the Green Tree sufficient, qualified staff for the kitchen and service in the future. Original) Besuch am Mittwoch, den 17.08.22, gegen 18:00 Uhr. Die Gaststätte erfuhr hohen Zulauf durch die Gäste des nebenan liegenden Hotels, aber auch vielen Einheimischen. Schöne Einrichtung der Gaststätte, große Veranda mit Sonnenschutz, einsehbare Küche, alles sehr sauber. Ausreichend Parkplätze in unmittelbarer Nähe. Leider hatte man mitten in den Schulferien mit erheblichem Personalmangel zu kämpfen. Die Bedienung wohl die Chefin selber) tat ihr Möglichstes, allen Wünschen der Gäste gerecht zu werden. Bei den Getränken klappte das auch. Aber die Küche war mit den zahlreichen Essenswünschen überfordert. Ergebnis: Auf frisches Essen bei hoher Auslastung der Küche länger zu warten, ist kein Problem. Aber die Maultaschen in Brühe fielen auseinander, da verkocht. Die Schweinemedallions waren absolut durch, die Spätzle dazu eine Art geschmacklose Pampe. Wir haben unsere Teller nicht leer gegessen. Die Bedienung hat die Teller ohne Frage abgeräumt. Positiv möchte ich das leckere Salatbüffet erwähnen, wo man sich selber einen Beilagensalat zusammen stellen kann. Vielleicht sollte man bei diesem massiven Personalmangel die umfangreiche Speisekarte in stark reduzierter Form anbieten, um die Arbeit zu vereinfachen. Ich wünsche dem Grünen Baum für die Zukunft ausreichendes, qualifiziertes Personal für die Küche und den Service."
