"An einem Kerwasonntag im Oktober wurde ich von einem Kellner mit den Worten:“Haben Sie reserviert?“ begrüßt. Die Tageskarte bot Ente oder Gans. Ich entschied mich dann für die 1/4 Gans. Serviert wurde mir ein Stück Knochen mit unappetitlich gesäuberter Haut und wirklich nur oberst trockenen Fleischfasern die zudem mit dem gezackten Küchenmesser mit Platickgriff einfach nicht zu lösen waren. Auch befand sich der Gänsearsch noch daran. Ich begnügte mich dann eben mit dem einen mickrigen Kloß und einem Psyeudo-Bratapfel, geschält und auch mini. Kurz bevor ich dann schon fertig war, kam der frech Keller um seine Standardfrage loszuwerden, ob es denn schmecke. Als Reaktion auf meine Kritik bloß ein ratloses Achselzucken. Auch bei der Bezahlung nochmals dieselbe Frage- ohne jedwede Konsequenz auf meine Beschwerde hin.... Nach ca. 15 Jahren als Gast dort, war dies wohl der Gipfel von allem was ich dort erlebt habe, und das ist nicht wenig!!! Ich würde empfehlen immer nachzufragen was aktuell frisch zubereitet wurde, denn bei der relativ umfangreichen Speisekarte und der Planungsunsicherkeit des Wirtes, kann es durchaus schon mal vorkommen, dass recyceltes Fleisch auf dem Teller landet (z.B. Ochdenfleisch aus dem Gefrierfach... Viel Glück also!"
