"Wir kommen jedes Jahr in die Gegend, um die Interzoo Messe zu besuchen. Dies ist unsere Zeit in diesem Restaurant zu speisen. Wir saßen draußen unter den Bäumen mit einem schönen Blick auf den Marktplatz und die Kirche. Ich bin mir nicht sicher, ob es einen Wechsel im Management oder... im Besitz gab, aber wir erinnerten uns, dass das Essen besser war. Ich hatte die Entenbrust und es war zäh und verkocht. Die Verwendung der Blattgold hat nicht wirklich geholfen. In der Nacht, in der wir dort waren, war ziemlich viel los, was den etwas... langsamen Service erklären könnte. Wir werden in Jahren wieder in Schwabach sein, hoffentlich erstrahlt Der Goldene Stern wieder in altem Glanz."
