"Ich würde diesen Ort als eine Oase guten, authentischen mexikanischen Essens in ganz Frankfurt bezeichnen. fonda santiago ist weit weg von der typischen „Fajita“, „Burrito“, Tex-Mex-Küche und bietet eine bunte Auswahl an klassischen, mexikanischen Gerichten. Ihre Guacamole ist ausgezeichnet und so ist alles, was ich probiert habe. in diesem Lokal. Der einzige Aspekt, den ich für unausgewogen halte, ist die Preisgestaltung. hochkarätige zutaten haben zweifelsohne ihren gewissen preis, aber mirelada zum beispiel für 7 euro ist etwas zu ambitioniert von mir."
