""Wir möchten Gäste einladen, bei uns zu speisen und nicht nur zu essen." Dies ist Teil der Einführung des vor wenigen Wochen eröffneten Restaurants. Hier werden Gerichte serviert, die Inspiration hervorrufen, alte Rezepte aus Omas Kochbuch mit modernem Kochen verbinden. Es wird eine kleine ausgewogene Karte angeboten, zusätzlich eine Tageskarte mit 2 Gerichten. Wir gingen um 18:00 Uhr ins Restaurant. Ein Herr, wie sich später herausstellte der Besitzer, stand hinter der Theke, sah uns, setzte jedoch seine Arbeit dort in Ruhe fort. Und so standen wir unglücklich da und warteten und warteten. Und als nichts geschah, ging ich zur Theke und fragte, wo ich Platz nehmen solle. "Wo immer Sie möchten" war die Antwort. Also suchten wir unseren Tisch. Kurz darauf kam dieser Herr mit den Speisekarten. Wir bestellten auch Getränke: Cola und Alt und begannen, die Karte zu studieren. Nach etwa 10 Minuten kam der Herr zurück und fragte: "Haben Sie eine Getränkewünsche?" Meine Frau und ich schauten uns an und erklärten, dass wir sie bereits vor ein paar Minuten bestellt hatten. "Oh ja, und was?" Also wurden die Getränke erneut bestellt, vielleicht lag es an der Eröffnung? Es waren genau 10 Gäste. Die Getränke kamen schnell und gut temperiert. Der Herr war nicht unfreundlich, aber leider reagierte er auch auf die Beschwerde, die ich später meldete, so dass wir den Eindruck hatten, dass er nicht kulant ist. Deshalb kann ich im besten Willen nicht mehr als 2 Sterne vergeben. Das Essen Meine Frau bestellte den "Koch im Salat" (12,80€). Salatvariationen mit Essig-Öl-Dressing und gegrillten Lachsstreifen. Der Salat war frisch, aber das Dressing war sehr sauer, der Lachs war nicht gegrillt, sondern unserer Meinung nach aus der Pfanne und schwamm im Pfannenfett. Er war sehr salzig. Ich hatte Schweinemedaillons in Kirschto..."
