"Welch superschöne Überraschung. Wir sind spontan in Die.Speisekammer und wurden vom freundlich, kompetenten Service und von ausgesprochenen Köstlichkeiten aus der Küche verwöhnt. Da wir nicht die ganze (kleine aber feine) Speisekarte rauf und runter essen konnten, sind wir am Folgeabend gleich nochmals als begeisterte Gäste eingekehrt. Die Vorspeisen wie Makrele Sushi mit gebratene Petersiliencreme oder Zweierlei von violetter Artischocke, Minze, Polentacreme und Sesampesto waren excellente Starter. Lemberger geschmorte Ochsenbacken mit Dreierlei Zwiebeln und Süßkartoffel und Brokkoli waren so zart und geschmacklich perfekt. Die Nachspeise gebrannte Tahiti-Vanillecreme mit schwarzem Johannisbeersorbet rundete das bereits perfekte Dinner vollkommen ab. Superb!"
