"Leider hat sich ein Unternehmen als dezidiert gutbürgerlich österreichische Küche bezeichnet, da eine langweilige Systemgastronomie raus muss – das ging lange nicht gut und lange gab es in Mainz kein authentisches österreichisches Essen mehr. Kalbs-)Schnitzeln, Backhendl und Imiserschmarren. Mag sein, dass für manche deutsche echt weiße Schnitzereien und Backhendl (kleines Fleisch, recht dicke, knusprige und doch lockere Panade) nicht reichhaltig erscheinen – aber wer es richtig genießen will wie im Wie, findet es im Hahnenhof oder etwas außerhalb an der lerchenberg im berghof. Der Hahnenhof ist eine gutbürgerliche, gemütliche Lokal-Tipp-Gastronomie, die man hier nicht erwarten darf – aber authentische österreichische Küche und keine Systemgastronomie á la Wienerwald mit Kellnerinnen im Dirndl und Kitsch-Staffage auf „bayerisch-österreichisch“."
