"Allgemeines Das Rathaus befindet sich in der Fußgängerzone direkt gegenüber dem Rathaus. Die Außenbezirke sind, wenn wir am späten Mittag kurz vor 14:00 Uhr ankommen. So finden wir einen schönen Ort teils sonnig teilweise schattiert direkt vor dem Restaurant. Das Alusessel, das ursprünglich visuell auf der Rattanröhre lackiert wurde, hat wahrscheinlich schon bessere Zeiten gesehen. Aus den Farben ist mehr weg als durch die Verwendung und/oder Reinigung, aber zumindest das Kunststoffgewebe ist fein. Der Tisch ist sauber mit Tischdecke bedeckt – insgesamt sauberer Eindruck. Eine flache Bühne führt zum lokalen Eingang, der durch den Stopfen mit den täglichen Angeboten und anderen Wandpaneelen leicht übersehen werden konnte, aber wir sitzen bereits. Der Service kommt zuerst und fragt, ob wir essen oder einfach trinken wollen und kurz danach mit drei Karten in der gepolsterten Plastikhülle und fragt freundlich und zweite Person Plural, ob wir Getränke bestellen oder einfach nur aussehen wollen. Letzteres – kurz hinter der Tischdekoration und eine Erklärung der edlen Fischplatte, die auf de Stopper gelobt wird – dann werden wir in die Karte vertieft. Das Angebot überrascht. Sowohl bei der gezielten Auswahl mit klar fokussiertem Angebot als auch sauber berechneten Preisen von billig gut über ok –bis oha. Für das kleine Schwarzwald-Dorf, das offensichtlich vor einigen Jahrzehnten bessere Sterne beleuchtete als das der Gegenwart, würde ich das Angebot als fair beurteilen. Kartoffeln mit Schmelze und Salat werden auf dem Stopfen bis 6.60 angeboten und eine edle Fischplatte mit Pasta und Salat bis 9.40. Wir lernen von unserer Begleitung, dass die Portionen gut sind. Wir entscheiden uns daher alle über die Kürbissuppe in der Karte mit 5,50 und meine Frau und ich werden die Edelfischplatte teilen. Der Service kommt und holt die Getränke und unser Ordnungswasser, Apfel- und Johannisbeerchor, im Weg wird noch nach der Größe des Wassers gefragt. Nach einem kurzen Warten, eine weitere Operation, bringt Wasser und Apfelsaft Chor, gießt Wasser in zwei Gläser, während die erste Operation von dem Ort ist zu anderen Gästen, die jetzt in einer größeren Anzahl sitzen und die immer noch auf meine Frage über den Johannisbeerchor hören, kommt sofort, "oh jetzt ja, wo sie sagen", und Marsch fängt schnell das Getränk mit einem Apology Flake. Später kommt ein Korb aus geschnittenem Baguette-Brot zum Tisch. Dann werden die drei normalerweise großen Suppenplatten mit der hellgelben Kürbiscremesuppe, einem weißen Schaum-Dekoband, Kürbiskernöl und einigen Kürbiskernen in der Mitte gebracht. Die Suppe ist voller Geschmack, aber ich kann nicht sagen, ob die tatsächlich frisch selbst oder ist ein gutes Covenience Produkt. Aber was ich fast akzeptiere, denn die Suppe ist sehr gleichmäßig fein und sehr hellgelb in Geschmacksvolumen und Konsistenz. Aber angesichts des Preises möchte ich mit meiner Vermutung falsch sein. Mit Brot ist der Teil eine sättigende Materie. Dann bringen Sie eine Platte mit gemischten, gekleideten Salat verschiedene grüne Salatblätter, einige Karotte, eine leicht edgy und daher von mir als fertige Basis bewertet, sogar gestreckt Joghurt Dressing, insgesamt schmackhaft unrizzy. Auch wenn der Service gehört hat, dass wir den Teil teilen wollen, kommt die flache Platte mit der Tagliatelle und Edelfisch. Die Portionsgröße ist gut, aber ein wenig süß auf der Platte, eine Besteck. Geschmack und Fisch teilen sich mit Zander, Lachs (und Seeweed würde ich sagen) ist okay. Nur ein wenig mehr Liebe in der Präsentation und die Gerichte würde sicherlich nichts kosten und den streng schwäbisch-sparenden Charakter „wie dahoim“ verpassen. Die Anzahl der Gäste zeigt – Sie können hier gutes Essen essen, echte und einfach anwesende, die hungrig ist, essen hier sicher gut. Für ein Dessert wird die Karte auf Anfrage geliefert Die Red Grütze steht nur an den aktuellen Schautafeln und spezielle Anfrage ohne Eis werden freundlich mitgebracht. Die edle Fischplatte wird vom Tisch gelöscht und der scheinbar selbstgemachte Dessert ist immer noch ok, aber kurz bevor es bald umgedreht wird. Operation freundlich und schnell, routiniert, aber wahrscheinlich unqualifiziert Stern 2.7 Wenn Suppe und Dressing völlig selbstgemacht gewesen wäre, würde ich auf vier Punkten runden. Da reines Gefühl und Geschmack zumindest vermutlich mit einer guten Bequemlichkeit Pulverbasis gearbeitet wurde, eine freundliche, bürgerlich nicht kreativ, aber Hausfrau Das Ambiente Die Außenbereiche sind sehr schön von der Lage, alles sauber, aber manchmal brauchen eine Erfrischung wäre es sicherlich genug, um das Aluminium komplett aus den Farben zu entfernen, ansonsten i.O.... Sauberkeit Alles funktioniert sehr viel benötigt, aber gut gepflegt."
