"Ich habe schon viel über den neuen Ort gehört. Der indische Koch, der etwas Deutsch spricht, arbeitete im Capricorn und hatte in seiner Station Vieux Sinzig den Spitznamen „der vierte König“, der später auf den Namen seines Restaurants getauft wurde. Nicht lange nach der Eröffnung und durch Mund-zu-Mund-Propaganda sowie durch seine großartige Verbindung zu einigen namhaften Köchen der Region gelang es dem Lokal, sich großer Beliebtheit zu erfreuen. Die Speisekarte ist ziemlich interessant, ebenso wie das gesamte Konzept. Schade, dass die Kombination weniger Geschmack hat. Ich möchte nicht unhöflich werden, aber das Amuse Gaule war komisch (siehe Foto: unten rechts). Das Sushi-ähnliche Ding dort schmeckte nach nichts. Das Steak war viel zu zäh oder zäh. Die Tarte Tartin war nicht besser. Der Teig war hart und der Apfel war nicht saftig genug. Es war sogar zu sauer. Das Menü beginnt bei 39 € für 3 Gänge. Wasser 6,50 €. Ich wünsche dem (bescheidenen) Koch, der die Gäste bei oder nach dem Dessert an ihrem Tisch begrüßt hat, viel Glück. Ich werde wiederkommen."
