Hausgemachte Saucen
Altitude Food Drinks

Altitude Food Drinks

Hasenbachweg 378 | 5754 Hinterglemm, Saalbach-Hinterglemm 5754, Austria

Steak • Europäisch • Vegetarisch • Australisch


"Wir waren glücklich genug, um im Barbereich eines Restaurants an einem schönen Eck-Tisch mit freiem Blick über Hinterglemm und das beleuchtete Nachtskifahren zu sitzen. Viel besser als im Restaurant für unsere Familie ohne Aussicht. Wir wurden von der Ankunft von Mihalis betreut, der uns alle Getränke und Cocktails an der Bar servierte, die ausgezeichnet waren! Dann hatten wir den erstaunlichen erhöhten Sitztisch in der Ecke des Barbereichs für uns 5 Esser. Das gesamte Speisekartenangebot natürlich in diesem Bereich, es handelt sich nicht um einfache Bar-Speisen. Der Vorspeisenteller mit Brot, während wir auf die Vorspeisen warteten, es handelt sich nicht nur um Brot, glauben Sie mir, jeden Cent wert für Parmaschinken, Butter und Olivendip. Thunfisch und Wasabi-Vorspeisen waren ebenso erstaunlich wie das Carpaccio und die Burrata. Auch die Hauptgerichte waren ausgezeichnet, ich kann mich ehrlich gesagt nicht mehr daran erinnern, was wir gegessen haben, aber die Kinder liebten den Burger, ich liebte den Fisch. Wir hatten eine schöne Flasche Pinot Grigio, um alles runterzuspülen, gefolgt von Mihalis, um spezielle Gaumenreiniger zu trinken. Ein fantastischer Abend, der mehr kostet als anderswo in Hinterglemm, aber jeden Euro wert war für Service, Getränke und Essen! Wir haben sofort für später in der Woche wieder reserviert und unser schlechter Esstisch war bei unserer Rückkehr für uns bereit."

Kangaroo's Land

Kangaroo's Land

Hansastraße 236, 13051 Berlin, Germany

Steak • Fisch • Frühstück • Vegetarisch


"Es war ein weiterer runder Geburtstag, diesmal der 50. Geburtstag meines Schwagers. Wir wurden am Sonntag um 10:00 Uhr zu den Kangaroos gebracht. Ich war schon hundertmal hier, aber bin noch nie ins Innere gegangen. Daher war ich sehr gespannt. Wir waren ein großes Team von etwa 50 Personen. Wie sage ich immer zu meinen Töchtern?! Du kannst so viele Gäste einladen, wie du Jahre alt wirst! Das macht dein Onkel. Die Geburtstagsfeier fand in einem separaten Raum direkt neben dem Eingang statt. Dieser Raum war im Stil einer Kneipe dekoriert, mit langen Bänken an den Seiten und Sitzplätzen auf der anderen Seite der Tische sowie einer Bar. Ich hätte mir eine etwas festlichere Dekoration gewünscht. Das kalte Buffet war im Flur zu den Bowlingbahnen aufgebaut. Dort gab es die üblichen Brötchen und Brotvariationen, Aufschnitt, einen Fischplatte, Bouletten, Würstchen und Speck, Eierkuchen (für die Nicht-Berliner, heiße Pfannkuchen oder Ähnliches), Marmeladen, Puddings usw. Alles war schön angerichtet und geschmacklich gut. Da die Lokalität auch mit australischen Delikatessen wirbt, hätte ich mir hier gerne etwas Original-Australisches gewünscht. Aber das kann natürlich auch an der Buffet-Auswahl unseres Gastgebers liegen oder es gibt nichts Ungewöhnliches zum Frühstück/Brunch in Australien. Also kamen wir am Sonntag um 10:00 Uhr zum Dresscode für einen 50. Geburtstag, während die anderen Gäste im Bowling-Dresscode erschienen. Nun, besser als andersherum. Wir hatten zwei Bedienungen, die sehr freundlich und schnell waren. Nachdem jeder etwas zu trinken hatte und die Begrüßungsrede mit den Worten endete: Das Buffet ist eröffnet, gab es kein Halten mehr. Mit zwei kleinen Kindern haben wir immer gute Chancen, nach vorne zu kommen. Die Kinder haben einen so großen Hunger! Nachdem der Hunger gestillt war, wollten alle bowlen. Um Chaos zu vermeiden, wurden die Schuhgrößen bereits im Voraus abgefragt und in Körben an den Bahnen bereitgestellt. Das war sehr angenehm. Für die Kinder gab es eine zusätzliche Bahn, an der die Seiten hochgeklappt waren, damit der Ball auf jeden Fall auf der Bahn blieb. Leider waren die Kugeln nicht wirklich leicht, und ich sah schon vor meinem inneren Auge, wie Kugeln auf die Zehen fielen oder in die falsche Richtung flogen. Aber glücklicherweise blieb alles heil. Die Bowlingbahnen und Sitzgelegenheiten sind in gutem Zustand, und man sieht ihnen nicht an, dass sie schon seit mehreren Jahren existieren. Am Sonntagmorgen war es sehr leer. Aber der Sonntag ist nun nicht unbedingt der beste Tag zum Bowlen. Neben uns war nur eine Bahn besetzt, und ein kleiner Tisch war offensichtlich für einen bevorstehenden Geburtstag reserviert. Ich gebe nur vier Sterne, weil mir an diesem Tag das Besondere gefehlt hat, das dem Anlass angemessen gewesen wäre. Es wäre großartig gewesen für eine Bowlingrunde mit Familie und Freunden."

Bergisch Burger

Bergisch Burger

Brueckenstrasse 20, 42799, Leichlingen, Germany

Fast Food • Europäisch • Mexikanisch • Meeresfrüchte


"Generell wenn ich etwas von Bergisch Burger bestelle fehlt irgendeine Zutat oder es gibt andere Dinge, die stören. Die verzeiht man zugegebenermaßen relativ schnell, wenn man in einen der leckeren Burger beißt. Man verzeiht es auch, wenn es die Ausnahme ist und nicht die Regel. Warum ich nur einen Stern gegeben habe liegt daran, dass ich das letzte Mal echt hangry war und einzig und alleine die gastronomische Leistung und nicht das Essen bewertet habe. Teil davon habe ich oben schon grob beschrieben. Teil ist, dass wir den Kram online zur Abholung bestellen und sogar ein paar Minuten früher ankamen als uns vorgegeben war. Meine Partnerin wurde am Tresen erstmal für geschlagene Minuten ignoriert, nur damit man ihr dann sagt, dass man noch nicht mit der Bestellung angefangen hat und man in Minuten wieder kommen sollte. Das tat sie auch. Und auch da kam sie erst einige viele Minuten später wieder raus. Zuhause haben wir dann wieder ein paar Eigenarten festgestellt. Tomaten im Caesar salad (für mich nicht schlimm, gehören aber nicht rein), keine Gurke aufm Burger. Drei Sachen bei einem Besuch. Wenn man es zeitlich nicht schafft mit der Bestellung kann man vorher anrufen. Das kriegt jede Dönerbude besser hin. Und als wäre das nicht alles, kriegt man es in dem Laden zwar zeitlich alles nicht hin, meine Bewertung wurde aber nach wenigen Minuten mit der Frage kommentiert, was mich gestört hat.Nächster Teil: Das Essen. Man kann bedenkenlos alles dort bestellen. Wenn es richtig ankommt, schmeckt es traumhaft."

Beef Brothers 2.0

Beef Brothers 2.0

Christophstrasse 46, 50670, Koeln, Germany

Vegan • Burgers • Fleisch • Hamburger


"Das Hauptproblem war leider das Fleisch und ein wenig auch das Bun. Das Fleisch war viel zu dünn. Ich habe schon tausend Burger gemacht und Millionen gegessen, in allen möglichen Größen. Das Fleisch war nicht einmal so dick wie mein kleiner Finger. Kein Zentimeter dick. Uns wurde gesagt, es werde immer medium zubereitet, da es so am besten schmecke. Das stimmt, es schmeckt am besten medium rare, aber nicht so dünn! Man hat somit absolut kein Fleischgeschmack wahrgenommen. Gar keinen. Es waren auch definitiv keine 180g, meine Lieben. Höchstens 140g. Eher weniger. Ich habe so oft 180g abgewogen, da es die perfekte Menge an Hackfleisch ist. Ich habe das so oft gemacht, dass ich es mittlerweile auch ohne Waage kann. Klar zieht Fleisch beim Kochen etwas zusammen, aber das war einfach zu viel. So viel Wasser kann da gar nicht drin sein. Da ich das Fleisch deshalb nicht geschmeckt habe, kann ich auch gar nicht sagen, wie es war. Dennoch war es deutlich auf den Punkt medium in der dünnen Mitte des Pattys! Ich habe nur Salat, die selbstgemachte BBQ-Sauce und den Bacon (der war lecker) geschmeckt. Auch der Blauschimmelburger war im Grunde genau so. Der Geschmack des Fleisches fehlte völlig. Den Blauschimmel hat man dagegen sehr dominant herausgeschmeckt. Ich würde dem Laden daher nicht einmal drei Sterne geben, eher so 2,5. Als ich das mit dem Fleisch erwähnt habe, wurde natürlich behauptet, dass es 180g waren. Man könnte das Fleisch ja wiegen. Aber das haben sie natürlich nicht gemacht, da der wirklich nette Kerl es genau wusste. Schade."