"Extrem engagiertes Projekt auf einem Aktenstück von Münsters City. Die Ideen und Möglichkeiten werden vom wachsenden Team mit viel Freude untersucht und umgesetzt. In Zukunft wird es viel zu entdecken geben. Die bisherigen Käsesorten, die ich bisher schmecken durfte, waren alle überdurchschnittlich, die Präsentation liebevoll und leidenschaftlich. Hier gehen Herz und Hand zusammen und lassen Sie uns viele interessante Dinge erwarten. So schmeckt es, wenn junge Begeisterung in einen produktiven Betätigungsteich mit altersanfälligen Fähigkeiten eintritt. Ich war zum letzten Mal nicht da, und ich habe schon die Weihnachtskäseproduktion gestoppt. Die Hafenkäse ist in jedem Fall ein heißer Kandidat, um eine dauerhafte Attraktion für Touristen und Einheimische zu werden. Und es ist fast am Anfang. Segel!"
