"Ich besuchte dieses Restaurant mit einem veganen indischen Kollegen, der Schwierigkeiten hatte, geeignete Speisen im Zentrum des Schweinefleischgürtels zu finden. Ich hatte hohe Erwartungen, da endlich ein einheimischer Inder dabei war, um mich einzuweisen. Indische Küche kann ein Feuerwerk von gut abgestimmten exotischen Gewürzen sein. Wir wurden sofort draußen platziert. An diesem Donnerstagabend war der Ort nur halb voll. Wir begannen mit zwei Vorspeisen, die eine Art teigig frittierte Gemüsemischung waren, die sich nicht voneinander unterscheiden ließ. Langweilig. Die dazu servierten Saucen waren winzige Portionen und, abgesehen von dem grünen Gebräu, auch eher fad. Die Hauptgerichte waren eine Kombination namens Thalis. Ich bestellte Fleisch, darunter Lamm, Hähnchen und Vegetarisches. Er bestellte vegetarisch. Es wurde mit einem riesigen Stück heißen, buttrigen Naan serviert, wahrscheinlich der beste Teil meines Essens. Die geschmorten Fleischgerichte waren übergekocht, untergewürzt und übergesalzen. Sie schmeckten alle gleich. Dazu gab es einen unbelegten Salat. Ich ließ die Hälfte des Essens übrig, nachdem ich versucht hatte, die salzige Mischung mit Basmati-Reis zu verdünnen, der zudem trocken und kalt war. Das empfohlene Getränk war ein Joghurt-Mango-Gemisch, das eher nach einem Dessert schmeckte und empfohlen wurde, um die Gewürze auszugleichen. Welche Gewürze? Ich bestellte eine Tasse Chai, die tatsächlich köstlich war. Brot und Tee sind nicht das, was ich als gute indische Küche betrachte. Nächstes Mal werde ich diesen Ort auslassen und mir eine Ausrede einfallen lassen, um etwas anderes zu tun, wenn das Abendessen mit meinem veganen Kollegen ruft. Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen. Vielleicht sollte der hinduistische Gott Vishnu diesem Ort einen Segen erteilen und ihnen einen neuen Koch finden. Der Service war gut, was auch immer das wert ist."
