"Wir waren dort für eine Taufe, aber als wir früh dran waren und Durst hatten, sind wir hinein gegangen. Beachten Sie, dass es gute 20 Minuten Fußweg vom Parkplatz entfernt ist. An diesem Punkt hätte ich aufhören sollen, die Begrüßung war ziemlich unhöflich, aber dann bin ich irgendwie wieder an polnische Art gewöhnt. Als sie dann merkten, dass wir auch Polnisch sprechen, wurde es freundlicher. Wir wollten nicht essen, aber meine Frau, sie ist Polin, meinte wir sollten es probieren. Also bestellten wir eine Suppe Danzig und Bigos. Nach 40 Minuten fragte meine Frau, wie lange es noch dauern würde, die Antwort war: Wir machen den Bigos frisch. Ein Witz, niemand macht Bigos frisch, es ist ein langsam gekochter Eintopf, der besser wird, je länger man ihn stehen lässt. Es war der schlechteste Bigos, den ich je hatte, er war trocken und man konnte sagen, dass sie im schlechtesten verbleibenden Fleisch steckten. Um es zu kaschieren, verwendeten sie getrocknete Kräuter. Mir wurde gesagt, dass es eine schöne Dekoration sei, die die Leute lieben. Für mich war es nur Heu zum Essen, um genauer zu sein, war es der gute Teil. Meine Suppe Danzig sollte mit Bohnen, Würstchen, Paprika und scharf sein. Ja, sie war scharf, ich bin mir nicht sicher, was die Flüssigkeit war. Ich fand ein paar Bohnen darin, einige alte Würstchen, darunter eine Bratwurst, die, glaube ich, die meiste Zeit der letzten Tage auf dem Grill verbrachte, sie war halb durchgebraten. 2 Stück Paprika abgeschnitten und wieder eine großzügige Menge getrockneter Kräuter. Ich habe keine Ahnung, was ihr Konzept ist, aber ich glaube nicht, dass es auf Stammkunden beruht. Ich versuchte nett zu sein und dem Besitzer einen Hinweis zu geben, was hier schief gelaufen ist. Aber er sagte mir nur, die Leute lieben ihr Essen und getrocknete Kräuter aus einem Streuer sind eine schöne Dekoration. Ich ging mit dem Kommentar, es sei sein Geschäft, und als ehemaliger F"
