"Das Restaurant La Vie bietet eine ausgezeichnete Küche, Top Service, unglaubliche Vielfalt und spitzfindige Kompositionen, ein Sommelier mit besten Kenntnissen und sehr guten Weinempfehlungen, die Location ist positiv gediegen, eine echte Herzlichkeit zu spüren, weit entfernt von der Abgehobenheit manch anderer Restaurants dieser Liga. Der Weg nach Osnabrück, der sich wegen der Schönheit der Stadt ohnehin lohnt, ist für das La Vie nur zu empfehlen. Für den Freund ausgezeichneter Spitzenküche, der bereit ist, entsprechend zu investieren, bieten beide angebotenen Menüs das dem Preis angemessene AHA bzw. OHH Erlebnis. Dieses Restaurant wird uns nicht zum letzten Mal gesehen haben und es kann nur aus reiner Seele dem anspruchsvollen Gourmet empfohlen werden."
