Honighuhn Honighuhn
Akaraka

Akaraka

Baeckerstrasse 30, 8004, Zuerich, Switzerland

Grill • Desserts • Europäisch • Koreanisch


"Ich wünschte, ich könnte dem Restaurant eine bessere Note geben, denn der Service und das Ambiente sind wirklich sehr schön, inklusive des unterhaltsamen Operngesangs. Aber seien wir ehrlich: Dies ist ein Restaurant, und das Essen war einfach unterdurchschnittlich. Die Suppennudel-Vorspeise war sehr fade, es fehlte an Geschmack und Komplexität. Der Gemüsepfannkuchen war in Ordnung, aber nichts Besonderes: eine einfache Art von Fritada mit Frühlingszwiebeln und einer Sauce zum Eintunken...einfach im Geschmack wie in der Existenz. Der Reiskuchen mit der scharfen Sauce war sehr gut. Nicht nur die Konsistenz des Reises war genau richtig, sondern auch das Gleichgewicht der Sauce stimmte. Dann war das gebratene Hähnchen auch gut, saftig und knusprig mit einer schönen süß-salzigen Sauce. Als Hauptgang hatte ich das Rindfleisch, das auch mit Reis, Kimchi und eingelegtem Gemüse serviert wurde. Das war eine große Enttäuschung: obwohl das Rindfleisch zart war, fehlten ihm Komplexität, Raffinesse und Geschmack. Es war wie entkoffeinierter Kaffee...in Ordnung, aber absolut vergesslich. Das Dessert, ein Vanilleeis, war auch nicht sehr gut und höchstwahrscheinlich nicht hausgemacht, es schmeckte nach billigen Marken mit vielen künstlichen Vanillearomen. Das alles kam leider zu einem sehr hohen Preis, wenn man Trinkgelder und Getränke dazurechnet. Während die Preise für Lebensmittel in der Schweiz im Allgemeinen im Vergleich zu anderen Ländern wahnsinnig hoch sind, war das, was wir hier zahlten, jenseits des akzeptablen Niveaus angesichts der Qualität des Essens."

Kostbar Closed

Kostbar Closed

Barfüßerstraße 7, 35037 Marburg, Germany

Deutsch • Cocktail • Saisonal • Frühstück


"(Ein Abendessen mit fünf Personen für 108,90 Euro Cosy Koexistence zu fünft mit gutem Essen und Erfahrungsaustausch wurde heute bekannt gegeben. Das Kostbare am Ende der Fußgängerzone der Barfesse Straße war heute unsere Wahl. Die Tabelle wurde vorbestellt, was sich als absolut empfehlenswert erwiesen hat. Laufende Kunden haben wahrscheinlich keine großen Möglichkeiten, einen Platz hier in einem Wochenende zu finden. Wir parkten im Parkhaus Pilgrimstein, wie in der Regel, wenn wir in Marburg sind. Von dort aus erreichen Sie die obere Stadt über verschiedene Lifte und nach einem Spaziergang durch die Altstadt erreichen Sie die wertvolle Bar in 5 Minuten. Wir fragten uns, wo die Küche war und der kleine Lebensmittelaufzug gab die Antwort: ein Stock höher. Wir hatten es am Tisch zumindest teilweise ganz bequem mit Sitzbank und Kissen. Die Holzstühle sehen unangenehm aus, können aber auch gut getragen werden. Die Planung scheint sorgfältig zu sein. Um 17:51 waren wir da, aber sollten hier oder da warten, denn es ist noch nicht 6:00 und der Tisch ist nur von 6:00 Uhr reserviert. Nachdem wir in der Lage waren, Platz zu nehmen, warteten wir weitere 15 Minuten, bis wir endlich unsere Getränke bestellen. Wir waren sofort fünf und wir gingen mit dem Befehl voran. Ich habe selten so ein ansprechendes und außergewöhnliches Menü gesehen. Tipp: Sehen Sie sich das Internet an! Trotzdem blieb ich bei meinem geliebten Lende. Aber wiederum: für mich als Vorspeise eine Kartoffeltuchcreme Suppe. Die schwache Beleuchtung im Tresor ist sehr gut für das Ambiente, leider sehen Sie das Essen nicht wirklich. Schließlich trifft das Taschenlampe Foto der Suppe gut. Ich habe keine Lappen für Knoblauch geschmeckt. Die Konsistenz erinnerte mich an Gries Suppe. Sie schmeckte gut, aber ich habe etwas anderes erwartet. Es tut mir leid, aber das war die am wenigsten verkostet Kartoffelsuppe seit Beginn unserer Restaurant-Bewertungen. Der Hauptkurs für mich war Schweinelarven in Gorgonzola-Sauce, mit Rösten und bunten Gemüse . Mein Liebster wählte Rum Honig Huhn mit Pilzgemüse Sauce, mit Basmati Reis und Salat, um es kurz zu machen: beide war gut und lecker! Nun, die Gorgonzola-Sauce schmeckte Gorgonzola nur schmackhaft dafür, dass die Pilze beim Huhn frisch waren. Ungewöhnlich, es war, dass wir beide keinen Sinn für Sättigung hatten, und deshalb gab es Dessert. Zum ersten Mal erinnere ich mich. Als Dessert wählten wir Obst Parfait im Marzipan Mantel auf Joghurt Erdbeerspiegel. Extrem lecker! Ein reines Vergnügen! Empfehlung! Insgesamt waren wir beide zufrieden und auch unsere drei Mitbürger. Ein schönes und besonderes Ambiente, für mich persönlich etwas zu dunkel siehst du kaum, was du auf der Platte hast. Aber das Licht der Lichter kommt! Die Toiletten: Es tut mir leid, so etwas zu schreiben, was ich noch nicht erlebt habe! Es ist ein Glück, dass ich nicht vor dem Abendessen da war, denn sonst hätte mein Appetit bestanden. Die Gelenke der Fliesen scheinen versteckt zu sein (vielleicht gehört das zum Ambiente ... und die weißen Fliesen sehen russisch-clad. Ein Versuch mit Toilettenpapier gab schwarze Schmierung. Ekelhaft. Einzigartig verbesserungswürdig! (Damentoilettes übrigens auch. Addendum: von Bekannten hörten wir im Oktober 2014, dass nichts im Zustand der Toiletten geändert hatte. Kartoffel Suppe Sahne Suppe kleine 3,90 Schweine Larven in Gorgonzola Soße, mit gerösteten Kartoffeln und bunten Gemüse 13,90 Rum Honig Huhn mit Pilzgemüse Sauce, mit Basmati Reis und Salat 12,90 Obst Parfait im Marzipan Mantel auf Joghurt Erdbeerspiegel 5,90 Kartoffelsuppe Sahne Suppe kleine 3,90 Hefe Weizen 0,5 für 3,50 Bitter Zitrone"