"Wir kamen auf einer Geschäftsreise nach Genf an und wollten nach 2 Wochen westlicher Küche etwas authentisches chinesisches Essen. Ich hatte gehört, wie schlecht das chinesische Essen in Genf sein soll, aber ich hätte nie gedacht, dass es so schlimm ist, bis heute. Das Restaurant ist sehr spezialisiert in Bezug auf die Küche, es serviert nur Speisen aus Sichuan. Wenn Sie dieses bestimmte scharfe Essen nicht mögen, ist es definitiv nichts für Sie. Wenn Sie ein Fan von amerikanisierter chinesischer Küche sind und weniger abenteuerlustig sind, dann ist es auch nichts für Sie. Der Geschmack war eigenartig, da ich schon in vielen Sichuan-Restaurants in den USA war. Als ich reinkam, waren keine westlichen Kunden da, nur Chinesen. Es werden nur bestimmte Gerichte auf der Speisekarte erwartet. Der Besitzer hat uns beraten und uns von bestimmten Gerichten abgeraten. Aber warum stehen sie dann überhaupt auf der Speisekarte, wenn sie nicht bestellt werden sollen? Es gibt kein gehobenes Gefühl an diesem Ort, außer dem Preis. Wir gaben mehr als 70 CHF für zwei winzige Vorspeisen und ein Getränk aus. Und ja, für diejenigen Landsleute, Reiswasser kostet 5 CHF und eine Cola 3 CHF. Denn ich war so satt. Wir gingen voll, aber unzufrieden. Der Service war schnell und das Warten auf das Essen war kurz. Nur eine helle Seite."
Scharf-Saure Suppe
