"Normalerweise würde ich mir nicht die Mühe machen, eine Bäckerei oder Discount-Bäckerei zu bewerten. In diesem Fall halte ich es jedoch für angemessen. Im Jahr 2012 wurde ich regelmäßig aus geschäftlichen Gründen nach Frankfurt versetzt. Zu dieser Zeit lernte ich die Bäckerei am Hauptbahnhof Mannheim kennen. Das Konzept einer solchen Discount-Bäckerei war für mich völlig neu und ich war sehr begeistert. Die frischen Produkte, die reichhaltige Auswahl, die absolut fairen Preise und der Selbstbedienungsbereich hatten mich damals überzeugt. Also habe ich das Angebot bei jeder Gelegenheit genutzt und den Laden auch jedem weiterempfohlen. Letzte Woche war ich wieder geschäftlich unterwegs und war ein paar Mal wieder in der Bäckerei. Fazit: Früher top, heute leider ein Flop. Selbstbedienung und Erscheinungsbild immer noch super. Das Personal ist auch sehr freundlich! Allerdings stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht mehr, vor allem angesichts der Tatsache, dass es sich immer noch um eine "nur" Discount- und/oder Reback-Bäckerei handelt. Nun, seit 2012 sind einige Jahre vergangen und ich verstehe, dass die Preise angepasst werden müssen. Allerdings habe ich den Eindruck, dass nicht nur die Preise deutlich erhöht wurden, sondern auch die Produkte inhaltlich, qualitativ usw. klar zurückgeblieben sind. Besonders lächerlich fand ich ein erworbenes Brötchen, das komplett leer in der Mitte war... Ich nehme an, dass man sich das nur erlauben konnte, nachdem der Standort aufgrund der guten Lage etabliert war. Da ich mich nicht mehr für die "neue" Bäckerei begeistern kann, werde ich die Läden in Zukunft meiden. Es ist wirklich schade, da mir die Läden sehr gut gefallen haben. Natürlich handelt es sich dabei nur um meine persönliche, subjektive Wahrnehmung."
Heißes Sandwich Mit Mexikanischem Hühnchen
