"Im Goldenen Blümchen berichten meine bessere Hälfte und ich seit gut 10 Jahren im Gastroguide. Normalerweise kommen wir in den Urlaubswochen zum Mittagsessen vorbei; abends haben wir es bisher nie geschafft. Für den Gastroguide-Hinterkopf: Es gibt hier wöchentlich ein Angebot: eine Suppe oder Frühlingsrolle gratis zu einem Mittagsgericht. Dieses reicht vom vegetarischen Gericht (ca. 5,50 €) über Fischgerichte bis hin zu verschiedenen Fleischgerichten (bis ca. 9,50 €). Als Vorspeise nehme ich meistens eine Frühlingsrolle. Knusprig, gefüllt mit etwas Hackfleisch und frischen Gemüse, schmeckt sie immer sehr lecker.
Das Restaurant befindet sich in Mannheim Nord im Stadtteil Sandhofen. Vom Zentrum des Stadtteils, dem Sandhofer Stich, gibt es auch die Straßenbahnhaltestelle der Linie 3; es sind etwa 5 Minuten zu Fuß zu dem kleinen Restaurant. Das Restaurant China ist ein kleines Eckhaus (Ecke Karlstraße / Domstiftstraße). Man kann in der Seitenstraße parken. Es gibt keine direkten Parkplätze, die zum Restaurant gehören, was uns aber nie stört, da in den Seitenstraßen normalerweise genug Parkmöglichkeiten vorhanden sind, so auch heute.
In der Regel bedient uns der gut ausgebildete Sohn des Hauses, hin und wieder bedient auch die Mutter. Beide sorgen immer zu unserer vollsten Zufriedenheit, der Sohn ist gesprächiger, während die Mutter sympathisch und aufmerksam ist. Am Eingang kam der Kellner und begrüßte uns mit einem Händedruck. Bei unserem letzten Besuch führten wir nach der Zahlung ein 10-minütiges Gespräch über heimische Kochspezialitäten. Der zweite Satz heute: „Wir haben Pho Bo, die müssen Sie bestellen, sehr lecker“. Sind das die neuen Bilder meines ZTE 10 Flaggschiffs, das ich seit zwei Wochen besitze? Meine bessere Hälfte bestellt das Mittagessen. Zuerst die Frühlingsrolle, dann Chop Suey. Das Mittagsangebot für 5,90 €. Ich entschied mich für die Vorspeise Pho Bo (5 Euro) und als Hauptgericht wählte ich gebratenes Hähnchen mit Erdnusssauce (8,90 € von der Standardkarte). Zuerst wurden die Frühlingsrolle und die Pho serviert. Die Frühlingsrolle war wie immer sehr lecker, nicht zu fett, knusprig gebacken. Jetzt zur Pho – das vietnamesische Wunder gegen Wehwehchen. Die Suppe soll magische Kräfte haben, gut vergleichbar mit der deutschen Hühnersuppe. Wie in der deutschen Hühnersuppe sind auch in einer Pho viele gute Zutaten – Koriander ist gut für Magen und Darm, das Vitamin C in der Limette hilft zum Beispiel bei Erkältungen, und in Rindfleisch steckt viel Zink, das das Immunsystem stärkt und entzündungshemmend wirkt. Vorhang auf, ein Foto der Pho: Pho Bo als Vorspeise. Der Geschmack ist großartig, wie der Junior Chef es nicht verspricht. Sauer-würzig, im Abgang nach Sternanis, schmeckt man die Kräuter und das saftig gekochte Rindfleisch. Großartig. Nach zehn Minuten Wartezeit kamen die Hauptgerichte. Das Chop Suey ist schön ausgewogen. Das Fleisch ist saftig, das Gemüse nicht verkocht, die Sauce erinnert an asiatische Sauce. Mein Hähnchen war super knusprig, das Bild täuscht nicht. Goldene Knusprigkeit, der Fall. Butterzart und saftig das Fleisch. Aber meine Erdnusssauce hatte mit dem Hähnchen stark zu kämpfen. Es fehlten offensichtlich die Bumps, die Schärfe, der Geschmack des Snickers. Daher geben wir heute eine 4,5.
Die Sauberkeit im Restaurant ist erhöht. Hier gibt es nichts zu beanstanden. Insgesamt ist die Einrichtung ein bisschen kitschig, aber dennoch stimmig. Die chinesische Mahjong-Klimpermusik sorgt für gute Stimmung. Fazit: Hier macht man mittags nie etwas falsch. Die Speisekarte zeigt seit kurzem, dass das Mittagsangebot von Montag bis Sonntag gilt. Wenn nicht jetzt, wann dann?"
Hähnchen-Chop-Suey
