"Der Ort ist riesig, die Menge scheint es zu lieben, aber es ist nichts wie chinesisches Essen, das Sie außerhalb Mitteleuropas probiert haben. Gewürze gibt es nicht, die Fleisch- und Fischqualität ist niedrig, aber die Preise sind es auch. Sie bekommen, wofür Sie bezahlen. In der chinesischen Essensszene gibt es... keine Konkurrenz, sodass sie servieren können, was sie mögen. Es gibt sehr einfaches Sushi, Teppanyaki, gebratene Bits und Bobs, einige nicht wiederzuerkennende, einige fertige langweilige Saucen. Wir konnten es kaum erwarten, mit Erinnerungen an chinesisches Essen in London (oder irgendwo in Großbritannien), Manhattan, ganz zu schweigen von Hongkong, herauszukommen. Wenn Sie in Stuttgart sind und dringend eine Abwechslung von der schwäbischen Kost suchen, probieren Sie es aus, aber sagen Sie nicht, ich hätte Sie nicht gewarnt!"
