"Jahrelang dachte ich, in meiner Hometown gäbe es kulinarisch nichts mehr zu entdecken. Durch einen guten Bekannten landete ich dann bei Staebner. Und was passierte? Superfreundlicher Empfang, aufmerksamer Service, tolles Ambiente, geschmackvolle Details. Bis das Essen kam. Ab da wurde es richtig gut. Die gemischten Vorspeisen sind ein Ausflug in die interessantesten Geschmacksrichtungen. Kann kaum besser werden, dachte ich- bis der Hauptgang „Seeteufel“ serviert wurde. Was soll ich sagen: wurde noch besser. Frisch und auf den Punkt gegart, interessante Beilagen. Ich kann es wirklich empfehlen, dort einen Tisch zu reservieren. Am besten, selber erschmecken."