"Ich war alleine unterwegs und wollte eine schöne Portion Spaghetti essen. Bestellt habe ich einen Salat gemischt und eine Spaghetti Carbonara. Gemischter Salat kam mit Schafskäse und einem fertig Joghurt Dressing. Für einen italienischen gemischten Salat eigentlich nicht das was man sich darunter vorstellt. Als ich meinen Salat gegessen hatte konnte ich das Gespräch zwischen dem Kellner und dem Koch mit bekommen die haben sich nicht in Italienisch unterhalten sondern in irgendeiner anderen Sprache, also nix mit Italien zu tun. Der Kellner hat den Koch erklärt wie er die Carbonara zu kochen hat. Bisschen Schinken Sahne Nudeln fertig. Das war die Kochanleitung für den Hilfskoch um eine schöne Portion Spaghetti Carbonara zu kochen. Sehr lecker, habe mich trotzdem darauf gefreut. Bekommen habe ich dann eine Portion Spaghetti mit leicht rötliche Soße. Als ich den Kellner fragte, der sich nicht um mich gekümmert hatte, und auch meinen bestellten Käse und die Pfeffermühle nicht gebracht hatte gefragt habe was das soll, antwortete er nur das wird bei uns so gemacht. Ich versuchte ihm zu erklären dass das rötliche in einer Carbonara nichts zu suchen hat, und erst als ich energischer wurde bemühte sich dann der Chef an meinen Tisch. Er meinte ich bekomme eine neue Portion. Er setzte sich dann wieder einen an einen Tisch mit einer jungen Dame, mit der mehr beschäftigt war als mit seinem eigenen Geschäft. Ich aß die Spaghetti, die ganz in Ordnung waren. Die hatten halt nichts mit einer Carbonara zu tun. Also wir italienisch essen geben will sucht sich besser einen Italiener aus."
