"Ramsey ist einer der freundlichsten Barkeeper, die ich je getroffen habe. Ich spreche leider nur Englisch und er spricht nur wenig Englisch, aber er hat sich dennoch mit so viel Aufmerksamkeit und Fürsorge um mich gekümmert. Ich würde immer wieder für Ramsey zurückkommen. In Köln gibt es viele Bars, aber ich bin hier geblieben, weil er so freundlich zu einem etwas verloren wirkenden Amerikaner war, der kein Deutsch spricht. Danke, Ramsey. Du hast meine Reise großartig gemacht!"