Insalata Maestro
Dal Maestro Am Stausee

Dal Maestro Am Stausee

Beim Stausee 2, 72355 Schömberg Bei Balingen, Schoemberg, Germany

Pizza • Mittelmeer • Italienisch • Geeignet Für Vegetarier


"Sechs Erwachsene und zwei Kinder stürmten die Lokalität. Ein Tisch im Wintergarten oder drinnen? Der sehr freundliche Service führte uns zu unserem Tisch. Die Karten? Ja, aber zuerst die Kerzen anzünden. Getränkewünsche, sogar für die Kinder, wurden sofort an den Tisch gebracht. Die Speisekarte: Typisch italienisch, mit der ein oder anderen Variante, die es nicht überall gibt. Ich entschied mich für: Mezzaluna (hausgemacht) gefüllt mit Rucola und Ricotta, Parmesan, Gorgonzola-Cremesauce, Rucola, Spinat. Mein Mann wählte die Pizza Casalinga mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, frischen Champignons, Peperoni, Artischocken, Anchovis, Oliven, Kapern, Zwiebeln und Knoblauch. Die Preise waren diesmal nicht eingeladen! Aber: Die Preise, die auf der Webseite des Hauses angegeben sind, sind nicht aktuell; die letzte Anpassung fehlt noch. Dennoch ist das Preis-Leistungs-Verhältnis als angemessen zur angebotenen Qualität zu bewerten. Wartezeit? Wir waren überrascht, wie schnell alle Gerichte für sechs Erwachsene und zwei Kinder serviert wurden. Personal: Sehr aufmerksam, freundlich und flott unterwegs! Sauberkeit: Wir hatten keinen Grund zur Beanstandung! Essen: Mein Nudelgericht war optisch ansprechend auf dem Teller angerichtet, sättigend portioniert und allein schon durch die Gorgonzola-Cremesauce ausgezeichnet im Geschmack. Ein Lob an die Küche! Die Pizza meines Mannes war sehr üppig. Selbst die aufgelisteten Zutaten ergaben einen Sinn. Aber mein Mann, eigentlich ein Freund üppiger Kost, stieß da (kommt selten vor) an seine Grenzen. Die Pizza war zwar nicht übermäßig groß, aber der Belag war mehr als sättigend. Als er schließlich mit dem Essen fertig war, sagte er nur ein Wort: SUPER! Wer kocht hier? Ich werde es spätestens beim nächsten Besuch herausfinden. Wenn es nicht die MAMMA ist, dann hat der Chef der Küche der Mamma über die Schulter geschaut! Eine kleine Kritik: Der Umkleideraum befindet sich außerhalb des Gästesaals, sodass die Gäste keinen Blick darauf haben, um ihre Jacken im Auge zu behalten. Besuchsdatum: 07.03.2020 Mittagessen, kein Nachweis, da eingeladen! FAZIT: Es war ein echter Tipp. P.S.: Für CAMPER: Es gibt einen Campingplatz. Für GEOCACHER: Es gibt eine Reihe von Objekten in der Umgebung."