"So backt Mann herrliche originale sottile Pizza, besser wie bei Mamma! Super Ambiente, klein aber feines Lokal mitten in Köln! Super freundliches und zuvorkommender Service. Wir essen gern draußen, bevor wir Platz an den kleinen doch komfortablen Tisch nehmen, wird dieser stets sauber gemacht auch der Aschenbecher ist sauber. Die Pizzen sind die besten in ganz Köln. Jede Pizza muss mal probiert werden, daher kommen wir sehr gerne wieder. Als Italienerin, die bereits jede italienische Teigart (Feuchtigkeitsgehalt des Teigs) zuhaus mit Pizzastein im Standard Herd ausprobiert hat... kommt nichtmal die meiner Mama an DIESER FENOMENAL SOFT und KROSS, ORIGINALE SOTTILE(sottile=schmal), SAFTIG, SCHMACKHAFTEN PIZZA mit der perfekt abgeschmeckten Soße. Die meisten nutzen einfach viel zu wenig Oregano oder lassen diesen auf der Pizza anbrennen... hier nicht der Fall! Nicht zu viel Belag, auch nit zu viel Soße oder Käse.. sondern die perfekte Balance und die reinste Geschmacks"
