"Ich war dort, wahrscheinlich aus Erinnerungen vor einem Jahrzehnt. Ich bestellte ein aryuvedisches Gericht. es war sehr geschmacklos, fast ohne würze, das süße darin war auch nicht lecker. Trotzdem war es essbar und der Reis war in Ordnung. Als die Kellnerin fragte, wie ich gerne esse, sagte ich ihr freundlich, dass ich es ziemlich langweilig und mit wenig oder keiner Saison hatte. Sie war sauer, wies mich darauf hin, dass aryuvedisches Essen von Natur aus keine Schärfe verwendet, zeigte mir eine Charge auf der Speisekarte, die nach ihrer Vorstellung das sagen würde. Der Text, den sie mir auf der Speisekarte zeigte, war die Aussage über die Bedeutung und Verwendung verschiedener Aromen in der indischen Küche und ihre jeweiligen gesundheitlichen Vorteile. Es sagte nur, das Gegenteil von dem zu sagen, was sie sagte, und ich denke nur, dass sie die Bedeutung des Textes vermischen oder ihn überhaupt nie lesen, und vielleicht mit der Verwendung von gewünschten Aromen. was sie dachte, spielt keine Rolle, es war unprofessionell, unhöflich und einfach nur dumm. Ich hatte nicht wirklich Lust, mich mit ihr zu streiten, ich wollte nach einem langen Arbeitstag einfach nur essen, und was auch immer die aryuvedische Idee Hürde ist oder nicht, es war nur ein geschmackloses Gericht. ein Grab, um Zeit mit einem Ort zu verschwenden, der nichts zu bieten hat, wenn es viele großartige Orte in der Stadt mit Menschen gibt, die sich um ihr Essen und ihren Service kümmern."
