"Wir waren auf und ab am Weinbergsweg unterwegs, verwirrt von der Anzahl der neuen Restaurants und wie voll alles schon vor 19 Uhr war. Wo sind wir nur gelandet? Es stellte sich heraus, dass wir uns im Café Fleury wohlgefühlt haben. Wir haben uns selbst auf der Terrasse platziert. Meine Freundin genoss ihre Madeleines, und ich hatte die beste Quiche Lorraine, die ich je in Berlin hatte ( neben meiner eigenen natürlich, nach dem Rezept von Wolfram Siebeck, also ist das keine Übertreibung). Sie war frisch, fluffig, der Teig knusprig, offensichtlich gerade erst aus dem Ofen gekommen und nicht immer wieder in der Mikrowelle aufgewärmt. Dabei möchte ich auch das Lob für den Beilagensalat aussprechen, etwas, was oft übersehen wird (vom Restaurant) und stillschweigend von den Kunden akzeptiert wird, als etwas Unvermeidliches: Hier kam eine angenehme saisonale Mischung aus Blattsalaten und frischen Kräutern mit einem sanften Senfdressing (anderswo sind sie oft zu senfig, wenn Sie verstehen, was ich meine). Der Hauswein, ein geschmeidiger, schlichter Merlot, trug seinen Teil dazu bei, dass dies ein schöner früher Abend-Snack auf einer Straße war, die ansonsten sicherlich als Touristenmagnet bezeichnet werden kann."
