Johnny
Dai Nam

Dai Nam

Beim Schlump 1, 20144, Hamburg, Germany

Bier • Pizza • Vietnamesisch • Authentische Vietnamesische Küche


"Ein kleines, aber feines Restaurant mit köstlichem Essen in stilvollen Räumlichkeiten, deren Dekoration einen sofort in Urlaubsstimmung versetzt – hier kehren wir gerne immer wieder ein. Die Speisekarte ist überschaubar, aber dafür wird auch alles frisch zubereitet und schmeckt fast wie in Vietnam nur die Sauce zu den Sommerrollen enthält für deutschen Geschmack weniger Reisessig – wenn man das weiß, kann man den ja nachordern). Neben den „Sommerrollen Goi Cuon“ wahlweise gefüllt mit Huhn, Garnele, Rind oder Tofu) können wir als Vorspeise besonders Bahn Cuon gedämpfter Reismehlpfannkuchen mit Hackfleisch, Morcheln und Zwiebeln) empfehlen. Diesmal hatten wir als Hauptgerichte Bun Bo Nam Bo karamellisiertes Rindfleisch mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, Zitronengras, Reisnudeln, Salat und Kräutern) und Xao Xa Ot Knusprige Entenbrust auf Gemüse mit Bambus, Porree, Zuckerschoten, Paprika, Zwiebeln, Zitronengras, Sesam, Chili und frischen Kräutern) bestellt und fotografiert), aber auch Bun Ga Nuong Huhn mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, Zitronengras, Reisnudeln, Salat und Kräutern) gehört zu unseren Lieblingsgerichten. Aber auch die anderen Gerichte, die wir hier schon getestet haben, sind köstlich. Dazu passt natürlich ein Kännchen grüner Tee und eine Flasche Wein der als Flasche sogar etwas günstiger ist als der offene Wein).Die besten Restaurants in meiner Nähe"