"Ich bin seit Jahren regelmäßiger Gast in Der Schule. Bisher waren meine Begleitungen und ich stets sehr zufrieden. Diesmal war der Besuch für mich als Einladender allerdings unangenehm.Die Speisenqualität war maximal durchschnittlich. Der ansonsten sehr kreative und vortrefflichen Gruß aus der Küche war eher fad und eintönig. Der flambierte Ziegenkäse als Vorspeise war bisher eine Köstlichkeit; offenbar wurde die Zubereitung abgeändert und an den Zutaten gespart. Der Hinweis, dass diese Vorspeise bis kürzlich deutlich abgestimmter war, wurde mit der pampigen Antwort die Geschmäcker sind halt unterschiedlich indiskutabel und unprofessionell abgetan.Das Ragout vom Kalb war zäh und schmeckte etwas abgestanden. Die andere Hauptspeise, Wiener Schnitzel, wurde mit modifizierter Beilage bestellt. Das hat leider nicht funktioniert und wurde kurz angesprochen. Bei ähnlichen und durchaus verzeihlichen Fehlern wurde bisher eine abschließende Spirituose oder Espresso als Entschuldigung angeboten. Das blieb diesmal aus. Auch das Wiener Schnitzel selbst erreichte diesmal keineswegs die bisher bekannte Qualität und Quantität.Ich hatte den Eindruck, dass Qualität und Service Der Schule zu Gunsten des Restaurant Oderberger zurück gefahren wird. Schade"
