"Ich bin sehr erstaunt oder eher besorgt darüber, wie dumm der Mensch sein kann. Es wird groß angekündigt, dass man sich in einem Rösti-Restaurant befindet, aber die Menschheit versteht nicht, dass: 1. Rösti nicht in 5 Minuten fertig ist, 2. man keine Pommes bestellen muss, wenn Rösti auf der Speisekarte steht, 3. Wenn man in ein spezialisiertes Restaurant geht, wie eben jetzt zum Beispiel auf Rösti, man wahrscheinlich mehr Rösti auf der Speisekarte findet. Die Esskultur besteht darin, dass die Menschheit nur Pommes zu allem essen muss. Sehr, sehr traurig. Das Lokal macht das, was es tut, sehr gut, die Rösti sind sehr gut zubereitet und sehen optisch sehr schön aus. Es ist kein Kinderparadies, muss es aber auch nicht sein. Es gibt genug andere Lokale!"
