Kichererbsensalat
Barbaras Küche

Barbaras Küche

Kaerntener Str. 26, 10827 Berlin, Germany

Bistro • Kaffee • Deutsch • Fleisch


"Barbara's Kaffeetisch ist ein Marktstand und was für einer! Mittwochs auf dem berühmten Winterfeldmarkt und donnerstags sowie samstags auf dem Wroclaw-Platz, dem Marktplatz von Friedenau. Es gibt viele Kuchen und Torten, eine schöner als die andere. Natürlich habe ich sie mit Freude probiert. Für mich ist die herzhafte Abteilung dieses Verkaufswagens das Richtige. Die schwäbischen Köstlichkeiten, Muscheln und der Kartoffelsalat sind meine Favoriten. Die vegetarischen und die traditionellen Varianten mit Fleisch sind beide hervorragend und natürlich ohne Geschmacksverstärker. Das gilt nicht für die Schwaben selbst, denn die 600 E's läuft überall. Was für ein Freak! Es gibt andere euphorische Berichte von einem Feinschmecker, der sich nicht beruhigen kann. Auf seine Empfehlung hin habe ich diese Genussquelle entdeckt. Barbaras Waren sind nicht billig, jedoch für das Publikum und die Nachbarschaft, aber offensichtlich ihren Preis für alle Kunden wert. Der Kartoffelsalat hat Suchtpotential und für mich auch die Bällchen, die mit Karotten und interessanten Gewürzen zubereitet werden. Barbaras Kaffeetisch ist kein Ort, den man einfach vorbeigehen sollte, man muss ihn besuchen. Leider gibt es nur ein Bild, der fotografierte Kartoffelsalat, und auch die Muscheln sind nicht so fotogen, dass sie das Geschmackserlebnis entsprechend wiedergaben. Außerdem sind zu viele Menschen da, die nicht fotografiert werden sollten. Tut mir leid. Schaut euch die Website an, leider mit Flash und die Nachbarn. Was man über die Blows in Berlin zusammenfassen kann, wo Barbaras Kaffeetisch auch einmal bei Tageslicht erscheint: [hier Link]"

Le Marrakech

Le Marrakech

Kellerbleek 10, 22529 Hamburg, Germany

Fisch • Mediterrane • Vegetarisch • Marokkanisch


"Ein Freund von mir, der in Hamburg lebt, hat uns in dieses Restaurant eingeladen. **Lage:** Das Hotel liegt in den Vororten von Hamburg und ist eine tolle Überraschung. Inmitten eines Wohnhofs gelegen, ist die Location wirklich erstaunlich – ein echtes marokkanisches Riad mit einem wunderschönen Innenhof, der das Hauptgebäude umgibt und reich an Blumen und aromatischen Kräutern ist. Im Inneren des Gebäudes erinnert alles an ein Riad: Möbel, Lampen, Teppiche, die an den Wänden hängen, Brunnen und Düfte von Minze und Gewürzen. Jede Ecke ist anders und alles steht zum Verkauf. Wenn man eine Tasse, einen Tisch, eine Lampe oder eine Tajine mag, kann man diese kaufen. Es ist beeindruckend, wie ein Architekt eine alte Straßenbahn in ein erstaunliches kleines marokkanisches Dorf verwandelt hat. **Essen:** Diese Erfahrung ist ein anderes Kapitel. Man befindet sich an einem Ort, an dem man schon vom ersten Moment an träumt, und erwartet, die gleiche Auswahl an Aromen zu genießen. Leider ist die Qualität des Essens jedoch nicht mit der Location vergleichbar. Es gibt eine recht gute Auswahl an Vorspeisen, Tajinen mit einer Mischung aus Couscous, Fleisch, Fisch oder Gemüse. Auch Suppen und andere Gerichte mit Lamm, Meeresfrüchten, Süßigkeiten usw. sind im Angebot. Die Präsentation ist schön, aber die Qualität ist durchschnittlich; nicht schlecht, aber im Geschmack und in der Konsistenz eher durchschnittlich. Man könnte mehr tun, denn das Aussehen ist wichtig, aber man kann nicht nur mit den Augen essen."