"Vor einigen Jahren hatte ich meine frühere Bewertung für diese Lokalität entfernt und um die Löschung bei golocal gebeten, da ich der Meinung war, der Besitzer sollte aufgeben und das Geschäft verkaufen. Diese Auffassung hat sich geändert: Hochwertige Apartments an diesem speziellen Standort am Elbhang hoch über Dresden. Zu dieser Zeit gab es erhebliche Widerstände in der Bevölkerung gegen das Projekt, hier privates Leben zu schaffen und somit die lange Tradition eines Gasthauses zu beenden. Irgendwie war der Erfolg da, denn der Luisenhof hat nun in alter Pracht wieder eröffnet und wurde gründlich als Restaurant renoviert. Der Anblick ist gleich geblieben, unbeschreiblich schön. Das gastronomische Konzept wurde neu gestaltet und erscheint nun zeitgemäß. Eine hochwertige, sterne-nahe Küche und die traditionelle, eher hausgemachte Küche stehen zur Auswahl. Wir haben letzteres probiert, insbesondere da die Preise nach wie vor als günstig angesehen werden können. Geschmackslich perfekt, die Wartezeit für das Essen angenehm, das Servicepersonal ausgezeichnet. Eine klare Empfehlung für einen Besuch in Dresden."
