Klassische Lasagne
Zumbino Gmbh

Zumbino Gmbh

Essener Straße 88, 46236 Bottrop, Germany

Pasta • Pizza • Mittagessen • Italienisch


"Hier wollte ich letzten Sonntag hin, aber glücklicherweise habe ich auf ihrer Facebook-Seite bemerkt, dass sie am Sonntag Ruhetag haben. Die Website ist jedoch so einladend, dass ich nicht mehr erwarten konnte, hier zu essen. Die Regale aus Holz sind liebevoll mit überwiegend edlen Weinen und verschiedenen Accessoires gefüllt, es gibt Tische für 2, 4 oder 6 Personen und einige rustikale Hochstühle aus lackiertem Holz – aber glücklicherweise weit entfernt von jeglichem IKEA-Ambiente. Ich konnte einen der hohen Tische ergattern, denn der Rest war gut besucht. Ich sitze gerne etwas erhöht und habe so einen guten Überblick über die Räumlichkeiten und die anderen Tische. Auf die erste Frage nach einem Getränk antwortete ich wie immer mit der Bitte um die Karte. Die Fischsuppe und die Trüffelpasta lockten mich, aber schließlich entschied ich mich für ein Lamm mit Kräutersauce (in der Hoffnung, dass ein Italiener nicht die übliche mehlschwitze aus dem Griechenland serviert, mit der das Lamm erstickt wird). Auf die neue Frage nach einem Getränk fragte ich zurück: „Was haben Sie für Weine?“ „Wir haben Weiß- oder Rotwein“ (ich wurde etwas ungeduldig) „Ja, was für Rotwein?“ „Chianti, Merlot, Montepulciano.“ „Okay, ein Glas Montepulciano, bitte.“ Es gab offensichtlich keine Weinkarte. Der Wein kam schnell in einem sehr großen, modernen Weinglas, großzügig eingeschenkt. Auf die Kosten des Weins wartete ich zuerst in der Hoffnung auf etwas Brot, das dann etwa 10 Minuten später zusammen mit 4 großen, sehr ausgezeichneten Oliven und etwas Kräutercreme kam. Das (Land-)Brot war schön rosa, frisch und gut gebacken, wenn auch nicht à la minute. Der Wein erfreute mich schließlich sehr, sehr gut für 5,50 € das Glas! Hier fair kalkuliert! Nach nicht allzu langer Zeit kam endlich das Lamm: auf einem ovalen Teller etwa 240 Gramm (mit Knochen), mit etwas Brokkoli und ein paar halbierten Karotten, die in der Schale gebacken waren – die angepriesene Kräutersauce war glücklicherweise keine Sauce, sondern eher ein Jus, dezent mit Knoblauch und auch die Rosmarinzweige und der Salbei lagen auf dem Lamm – sehr lecker. Das Lamm war optimal rosa, total saftig und schien vor einer Stunde noch geatmet zu haben – besser geht es nicht – ein Traum und jeden Cent von 26,90 € wert. Ich kann der Küche keine vollen 5 Sterne geben, weil der Brokkoli nicht mehr bissfest war und das Meersalz über dem Lamm mir zu großzügig verteilt war. Leider gibt es auch Punkte für den freundlichen Service, denn ich musste zu lange auf das Brot warten und die Weinpräsentation hätte detaillierter sein können. Ich freue mich auf meinen nächsten Besuch. Ich habe gerade gelesen, dass diese Trattoria vor 5 Jahren hier eröffnet wurde, es ist schade, dass zuvor niemand einen Beitrag geschrieben hat."

Pizzeria Mamma Mia

Pizzeria Mamma Mia

Elbinger Str. 4, 60487 Frankfurt, Hesse, Germany, Frankfurt am Main

Tee • Pizza • Pasta • Italienisch


"Nach langer Suche und unzähligen Versuchen, gefolgt von genauso vielen Rückschlägen und Enttäuschungen, hat der Pizzagott doch noch ein Einsehen gehabt und Cosimo, den Wirt von Da Claudio, dazu gebracht direkt neben seinem Lokal eine eigene Pizzeria aufzumachen – sogar mit Lieferservice.Es beginnt mit einer wunderbar kurzen und authentischen Speisekarte, die mit 20+1 Pizzen, 7 Salaten, 13 Pasta- und 3 wunderbaren Fleischgerichten nach original italienischem Rezept aufwartet und völlig auskommt. Hier muss sich keiner nach dem Prinzip: "Wir können Alles! - Also Nix" aus dem Fenster lehnen, sondern man konzentriert sich auf ein paar Gerichte und liefert dafür eine wunderbare Qualität.Der locker lustige Pizzabäcker schafft es, die Pizza in seinem Holzofen punktgenau nach Wunsch zu backen (Für mich heißt das: Auf keinen Fall labberig, sondern gut knusprig). Die Pizzen sind alle wunderbar aber vom Belag her mag ich es zumindest etwas reichhaltiger und bin daher der Nr. 21, Pizza „Kreation“, verfallen. Meine Frau war eigentlich etwas voreingenommen und wollte sich nicht von ihrer nassen Pizza bei dC in Bockenheim trennen, aber die Qualität der hausgemachten Pasta hat selbst sie vom Hocker gerissen.Die Strozzapreti Salsiccia (eine original italienische, pikant gewürzte Wurst) sind eine Wucht und geschmacklich exzellent. (Hier merkt man, dass die Nudeln aus der Küche vom Edelitaliener Da Claudio kommen – und trotzdem preislich mehr als fair sind.)Ich wohne zum Glück in Laufdistanz (2km"

Neue Schmiede

Neue Schmiede

Handwerkerstraße 7, 33617, Bielefeld, Germany

Tee • Bier • Cafés • Getränke


"Die neue Schmiede ist nicht das erste integrative Gasthaus, das ich besucht habe, aber das am schlechtesten Geführte!Wir waren zu dritt und hatten schon Schwierigkeiten, beachtet zu werden. Nach einiger Zeit gelang es uns, um die Speisekarte zu bitten, die wir uns dann schließlich selbst besorgen mussten.Wir haben bestellt, bekamen unsere Getränke und irgendwann auch das Essen, 2 mal Schnitzel Pommes und 1 mal Bockwurst Pommes.Die Schnitzel waren lauwarm und Bockwurst war kalt. Natürlich haben wir die kalte Wurst zurückgehen lassen. 20 Minuten (!) später, als die Schnitzel schon längst verspeist waren, kam dann auch das zurückgegebene Gericht.Es war die selbe, schon angeschnittene Bockwurst, die lediglich nochmal erwärmt wurde, was ein absolutes no-go ist! Und warum das 20 Minuten dauerte, ist mir auch schleierhaft.Als ich den leitenden Angestellten sprechen wollte, stellte sich mir ein junger Mann vor, der nach meiner kritischen Rückmeldung vorgab, doch nichts mit der Leitung zu tun zu haben. Nach einer längeren Wartezeit kam dann eine Dame, der ich mein Anliegen erneut vorbringen musste. Diese Dame zeigte sich nicht kooperativ und stritt die Geschehnisse kategorisch ab. Die größte Frechheit war aber, dass sie uns auf das integrative Konzept hinwies und die Schuld auf die Mitarbeiter mit Behinderung abzuwälzen versuchte.Schade, dass ich einem integrativen Betrieb eine so schlechte Bewertung geben muss, zumal ich selbst seit 20 Jahren in der Behindertenhilfe tätig bin und weiß, wie wichtig integrative Maßnahmen sind. Leider lässt das absolute Missmanagement keine bessere Bewertung zu.Fazit:Wenn Unfähigkeit das einzige Kriterium bei der Einstellung leitender Mitarbeiter ist, hat man hier alles richtig gemacht!Hoffentlich schaffen es die Mitarbeiter mit Behinderung den Hilfebedarf der Leitung auszugleichen!"